Un'ottima fonte di antiossidanti e vitamina C, il melograno viene talvolta utilizzato come prevenzione naturale delle malattie e come ulteriore preparazione naturale per il trattamento di alcune malattie. Come ogni frutto o verdura, il più delizioso e salutare è il frutto succoso, maturo e maturo.
Istruzioni
Passo 1
Colore Scegli tra i granati che ti sono stati offerti la tonalità bordeaux più brillante, non pallida, ma non troppo satura. Macchie scure sul frutto indicano che è troppo maturo e forse viziato. Leggero - tipico per i frutti acerbi. La "corona" nella parte superiore della borsa dovrebbe essere marrone all'interno se contiene una sostanza polverosa bianca - il frutto è troppo maturo.
Passo 2
Il frutto maturo succoso maturo ha una buccia lucida e uniforme. Se è secco o screpolato, il melograno è troppo maturo e deteriorato. Scegli un frutto con una buccia sottile, attraverso la quale puoi sentire i grani. Inoltre, il fatto che la buccia del frutto sia sottile è evidenziato dal suo rilievo: vedi solo come si trovano i grani sotto di essa. Strofina la buccia con un dito per assicurarti che non si raggrinzisca o si strappi.
Passaggio 3
Dimensioni e peso Un melograno maturo di solito ha le dimensioni della palla di un bambino, un melograno acerbo non è più grande di una pallina da tennis. Prendi un melograno in mano e confrontalo in base al peso con quelli simili per dimensioni. Il frutto più pesante sarà sia il più succoso che il più squallido.
Passaggio 4
Suono Se colpisci la granata con le nocche, il frutto maturo emetterà un suono squillante, come se stessi bussando a un contenitore di metallo. Un frutto acerbo emette un suono sordo, "legnoso", mentre un frutto troppo maturo è morbido e ovattato. Può anche ottenere ammaccature dalle dita.
Passaggio 5
Stagione: è naturale che i frutti più succosi possano essere acquistati a metà stagione, all'inizio ci sono più frutti acerbi e alla fine - quelli troppo maturi. La stagione del melograno inizia a metà autunno e dura fino alla fine dell'inverno.
