L'ananas è una pianta erbacea tropicale che produce frutti profumati, gustosi e molto salutari, apprezzati da buongustai e nutrizionisti. Questa bacca un tempo esotica può essere coltivata sia in serra che in casa.
Come crescono gli ananas
Sede del Sud America tropicale, gli ananas sono particolarmente adatti ai climi in cui un periodo di piogge calde lascia il posto a un lungo caldo secco. Le foglie strette e carnose lunghe fino a 70 cm immagazzinano l'umidità durante la stagione delle piogge, il che consente all'ananas di sopravvivere alla stagione secca. Le foglie formano una rosetta, dalla quale nel secondo anno cresce un peduncolo a forma di punta, abbondantemente ricoperto di fiori bisessuali. In natura, i fiori possono essere impollinati da colibrì e farfalle. I frutti che crescono da tali ovaie contengono piccoli semi simili a mele sotto la pelle. L'appetibilità dell'ananas con i semi è valutata molto bassa e i proprietari delle piantagioni cercano di tenere gli impollinatori fuori dalle loro proprietà.
I frutti dell'ananas sono ricchi di vitamine A, C e B, contengono sostanze che fluidificano il sangue e inibiscono la flora patogena dell'intestino, ma possono irritare la mucosa gastrica in caso di ulcere e gastriti.
Se si verifica l'autoimpollinazione, un frutto senza semi cresce dall'ovaio sotto forma di un enorme cono, che è un insieme di bacche accresciute che si sono sviluppate dai singoli fiori dell'infiorescenza. Alla corona di questo seme, si forma una cresta dai rudimenti delle foglie vegetative. Il frutto maturo è di colore marrone dorato.
I germogli laterali crescono dall'ascella delle foglie, che possono essere utilizzati per la semina. Dopo averli rimossi, la pianta darà di nuovo frutti. Dopo aver raccolto il secondo raccolto nelle piantagioni, gli ananas vengono sradicati e al loro posto vengono piantate nuove piante.
Dove crescono gli ananas
Gli ananas sono stati coltivati per la prima volta in Paraguay e nel sud del Brasile. Ora crescono in molti paesi situati nelle zone tropicali e subtropicali: Hawaii e Filippine, Messico, Ghana, Guinea, Brasile, Australia, India. Gli ananas vengono coltivati anche in serra negli Stati Uniti e nell'Europa meridionale e centrale: Belgio, Francia, Spagna, Italia, Germania, Paesi Bassi, nonché in Russia nel territorio di Krasnodar.
Come coltivare l'ananas in una stanza
L'ananas può anche crescere in un appartamento. Per la semina è adatto un frutto maturo con una buccia marrone dorata e un ciuffo di foglie forti e sane di un ricco colore verde. Le foglie non dovrebbero avere macchie grigie e gialle, che indicano malattie parassitarie.
Per separare il ciuffo dal gambo, afferralo con la mano e giralo: le foglie dovrebbero separarsi con il gambo. Puoi anche tagliare la parte superiore dell'ananas con un coltello e rimuovere la polpa dalla corona per evitare che il gambo marcisca. Separare le foglie inferiori dal tronco, esponendolo di qualche centimetro. Successivamente, lascia la cresta in una stanza asciutta e ventilata per diversi giorni ad asciugare un po'.
Per far crescere le radici su un tronco, mettilo in un bicchiere di acqua calda, filtrata o stabilizzata e posizionalo su un davanzale. L'acqua deve essere cambiata 2 volte a settimana. Quando le radici crescono di 2 cm, le piantine possono essere trapiantate in un vaso.
Il giovane ananas ama il terreno umido, ma l'acqua non dovrebbe ristagnare nel contenitore in cui è stato piantato. Prendi una piccola pentola con un foro di drenaggio, versa 2 cm di argilla espansa sul fondo per un migliore drenaggio, quindi la terra - quella che viene venduta nei negozi di fiori per i cactus è adatta. Metti il vaso in un luogo ben illuminato, ma non alla luce diretta del sole. Il radicamento dell'ananas richiederà 1, 5-2 mesi. Quando compaiono nuove foglie, quelle vecchie diventeranno gialle e moriranno - tagliale con cura.
Se nel vaso compaiono muffe o odori putridi, cambia completamente il terreno.
Innaffia l'ananas ben radicato una volta alla settimana. Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata, riscaldata a 30 gradi. Man mano che cresce, circa una volta all'anno, ripianta l'ananas in un vaso più grande, tenendo presente il drenaggio. Quando fa caldo, porta la pianta sul balcone o in giardino, proteggendola dalla luce solare diretta. In inverno, assicurati che l'ananas non soffra di correnti d'aria. La temperatura ottimale per la coltivazione è di 24-26 gradi. Durante la stagione di crescita, nutrire la pianta con fertilizzanti minerali o organici una volta al mese.
Ci si può aspettare la fioritura dell'ananas quando ha raggiunto i 25 cm di altezza. Se non si osserva l'infiorescenza, si può stimolare la fioritura forzata. Per fare questo, versare un cucchiaino di carburo di calcio con 0,5 litri d'acqua, chiudere il coperchio e lasciare agire per un giorno. Quindi versare con cura il liquido in un altro contenitore per eliminare eventuali sedimenti. Una volta alla settimana, versare delicatamente la soluzione alla base delle foglie. Per la propagazione, utilizzare i germogli laterali che compaiono dopo la fruttificazione.
