Che regalo sta aspettando la piccola principessa per il suo compleanno?! Cento a uno che bambola! E voglio davvero ricevere una deliziosa torta per il mio compleanno … Puoi combinare due regali in uno facendo una torta "Barbie". Vale la pena avvertire subito: si tratta di un'attività ad alta intensità di lavoro, che richiede una notevole quantità di tempo e determinate abilità nel lavoro in cucina. Ma la ricompensa saranno gli occhi felici e le risate gioiose della piccola festeggiata!
È necessario
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- Per la torta:
- torte rotonde pronte con un diametro di 18-20 cm
- sciroppo d'ammollo
- crema
- frutta o bacche (fragole
- ciliegia
- lamponi
- Pesche
- banane)
- Inoltre:
- pellicola trasparente
- bambola Barbie
- Supporto per torta in cartone
- coloranti alimentari
- Sacchetti da pasticceria e bocchette ("stella"
- "foglio"
- "punto")
Istruzioni
Passo 1
Raccogli la torta. Per fare ciò, lava e asciuga le bacche o i frutti che decidi di utilizzare. Le bacche piccole possono essere utilizzate intere, quelle grandi possono essere tagliate a metà. Se stai preparando una torta con pesche o banane, tagliale a fette sottili (1-2 mm). Saturare le torte con lo sciroppo freddo, iniziando dal bordo della crosta. Per una torta, hai bisogno di 5-7 cucchiai di sciroppo. Lasciare un po' di sciroppo sopra la crosta. Metti la prima crosta su un supporto di cartone. Adagiateci sopra tre cucchiai di crema e livellate bene con un coltello largo o una spatola. Metti sopra la frutta o le bacche che preferisci. Quindi, adagiare il secondo strato di torta, di nuovo crema, di nuovo bacche. Ripetere per tutte le torte tranne la parte superiore. Cerca di livellare la crema il più accuratamente possibile in modo che le torte siano piatte l'una sull'altra. Mettere l'ultima crosta con il lato imbevuto sui frutti di bosco e versare lo sciroppo rimasto sopra la torta. L'altezza della torta dovrebbe essere almeno uguale alla lunghezza della Barbie dalla suola alla vita, o essere 3-4 cm più grande. Allineare di nuovo la torta con cura. Avvolgetelo ben stretto con pellicola in più strati in modo che mantenga bene la sua forma e mettetelo in frigo per 5-6 ore, premendoci sopra con un peso leggero, ad esempio un tagliere di legno.
Passo 2
Prepara la tua bambola. Lava la Barbie che hai scelto. Solleva le braccia della bambola e avvolgi bene il busto e le gambe di Barbie con la pellicola. Crea una pettinatura di Barbie e avvolgi con cura i capelli della bambola nella plastica. Disegna su un foglio di carta uno schizzo del vestito che indosserà Barbie.
Passaggio 3
Togliere la torta assemblata dal frigorifero, togliere la pellicola e tagliare con cura le torte con un coltello largo e affilato, eliminando tutte le irregolarità. Su un foglio di carta tracciare un cerchio uguale alla circonferenza della torta, segnare il centro e ritagliare un cerchio del diametro di 5 cm. Posizionare la sagoma di carta sulla torta e ritagliare un cerchio simile nelle torte con un tagliente sottile. Usa delle pinze o un cucchiaio per rimuovere il centro. Di nuovo, prendi un coltello largo e taglia le torte superiori, modellandole in una gonna: vita stretta - fondo largo. Macinare le torte tagliate e il centro rimosso in un frullatore in una massa cremosa, se necessario aggiungere un po' di latte condensato. Usa un coltello largo, una spatola o una spatola per livellare la torta dal basso verso l'alto. Riponete in frigorifero per 30-40 minuti.
Passaggio 4
Prepara il tuo strumento di decorazione: sac a poche e beccucci. Usa il colorante alimentare per colorare la crema. Avvitare il beccuccio sulla sac à poche, posizionare la sacca nella tazza e rovesciare i bordi: questo renderà più facile riempire di crema. Preparare sacchetti di crema. Tirate fuori la torta dal frigo, inserite al centro la Barbie avvolta nella pellicola trasparente. Con un coltello largo, una spatola o una spatola, adescare la torta con la crema (bianca o del colore che avete scelto come principale per il vestito). Presta particolare attenzione alla "vita" - il punto in cui la torta si unisce alla bambola. Usa l'accessorio foglia per fare le balze. Usa l'accessorio "stella" per realizzare balze, fiori e un corpetto "pizzo" del vestito. Decorare con strass commestibili se necessario.
Passaggio 5
Libera i capelli della bambola dalla pellicola trasparente, fissa i capelli. Se necessario, tagliare con cura la pellicola in eccesso dalla bambola con le forbicine per unghie. Usa un tovagliolo di carta per rimuovere eventuali tracce di crema dal supporto.
Ora devi solo fare un regalo meraviglioso alla piccola festeggiata!
