L'insalata di carne è una delle preferite sulla tavola festiva. Gli ospiti di solito vengono con un buon appetito, quindi non ne hanno mai abbastanza di cetrioli e pomodori. Questa è una delle mie insalate preferite, aiuta sempre. Condivido con voi la sua ricetta.
È necessario
- - filetto di maiale - 300 g,
- - cetrioli in salamoia (o in salamoia) di medie dimensioni - 2 pezzi,
- - uova - 4 pezzi,
- - pomodori - 2 pezzi,
- - sale,
- - Pepe,
- - Maionese.
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare la carne di maiale con sale e pepe, avvolgere in un foglio e cuocere per 60-80 minuti. in forno a 200 gradi. Puoi facilmente dire se la carne è tenera dal suo succo. Se, durante il taglio, dalla carne fuoriesce del succo di un colore chiaro (ma non rosa!), è il momento di toglierla dal forno.
Passo 2
Raffreddare la carne finita. Uova sode, tagliate longitudinalmente in 4 parti. Tagliare i pomodori a fette, i cetrioli a fette. Carne refrigerata - fette sottili.
Passaggio 3
Mescolare tutti gli ingredienti, salare a piacere, mettere su un piatto e versare con la maionese, strizzandola a filo.
Un'insalata deliziosa e molto soddisfacente è pronta. Buon appetito.
