Un dessert semplice e delizioso sotto forma di mele cotte al microonde è familiare agli amanti dei dolci. Anche le mele leggermente stantie sono adatte a lui, che in pochi minuti si trasformano in un trattamento salutare pieno di fibre e vitamine. Ci sono molte ricette per questo piatto.
Mele al forno con cioccolato
Per fare le mele al forno con cioccolato fondente, prendi:
- 4-5 mele di media grandezza;
- 3 cucchiai di noci sgusciate;
- 2 cucchiaini di miele o zucchero;
- 100 millilitri di panna (10%);
- 70 grammi di buon cioccolato fondente.
Sciacquate bene le mele e praticate sopra di esse dei tagli circolari con un coltello affilato. Sbucciare delicatamente le parti superiori tagliate e rimuovere i semi dalle mele con un cucchiaino. Farcire le mele con un composto di noci sbucciate e miele (zucchero), mettendo un po' di miele sul fondo del frutto e aggiungendo sopra le noci. Mettere le mele preparate in un piatto per microonde con qualche cucchiaio di acqua versata sul fondo. Coprire la padella con un coperchio e metterla in forno per quattro-sette minuti, impostando la potenza a 500 watt.
Durante il processo di cottura delle mele, la potenza può variare a seconda delle caratteristiche del microonde delle dimensioni di un frutto.
Mentre le mele cuociono, preparate la glassa al cioccolato sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e facendo bollire la panna in un pentolino. Unite il cioccolato fuso alla panna bollente, mescolate bene fino ad ottenere una consistenza densa e omogenea e togliete dal fuoco. Metti le mele pronte su un bel piatto e versa sopra la glassa al cioccolato cotta. Puoi servire il dessert al cioccolato e mele in tavola subito dopo il raffreddamento.
Mele al forno con miele e mirtilli rossi
Per un dessert delizioso e salutare con mirtilli rossi e miele, usa due grandi mele mac con una buccia forte, polpa soda e un sapore aspro, oltre a mirtilli rossi e miele a piacere. Tagliare con cura la parte centrale del frutto lavato con un coltello ben affilato e rimuovere il torsolo e la maggior parte della polpa con un cucchiaino.
Quando si rimuovono semi e polpa dalle mele, fare attenzione a non danneggiare la buccia per non compromettere l'integrità del dessert.
Metti un ripieno di mirtilli rossi interi all'interno delle mele e riempilo con una piccola quantità di miele: la sua dolcezza in combinazione con l'"acidità" del mirtillo rosso ti darà un gusto incredibile. Mettere le mele su un piatto e cuocere nel microonde a potenza media per sette minuti. Se durante questo tempo le mele non hanno il tempo di cuocere bene, aggiungi più tempo o potenza. Il dessert di mele, mirtilli e miele deve essere raffreddato e servito. Guarnire con mele alla panna montata o una foglia di menta fresca se lo si desidera.
