Come Preservare Le Proprietà Benefiche Delle Patate

Come Preservare Le Proprietà Benefiche Delle Patate
Come Preservare Le Proprietà Benefiche Delle Patate

Video: Come Preservare Le Proprietà Benefiche Delle Patate

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Video: COME CONSERVARE LE PATATE, trucco della mela 2024, Marzo
Anonim

Le patate sono un ortaggio abbastanza economico e ben noto nel nostro paese. La cosa principale durante la preparazione è seguire una serie di regole per preservare il più possibile le sue proprietà utili e nutrizionali.

Verdura sana e nutriente
Verdura sana e nutriente

Le patate sono mangiate in quasi tutto il mondo. E non puoi nemmeno contare quanti piatti gustosi e salutari puoi ricavarne.

È importante sapere che la maggior quantità di vitamine e minerali nelle patate si trova sotto la pelle. Pertanto, quando sbucci questo ortaggio, la pelle deve essere rimossa il più sottile possibile, quindi la quantità massima di sostanze nutritive rimarrà nella patata.

Se hai intenzione di far bollire i tuberi, mettili non in acqua fredda, ma già bollente.

L'opzione ideale per preservare tutte le vitamine e i minerali è considerata la patata al forno al cartoccio, inoltre è anche molto gustosa.

Ma friggere le patate non è raccomandato, per ovvi motivi. Ma se vuoi davvero, usalo con verdure come carote, peperoni o lattuga.

Una verdura sbucciata non deve essere tenuta a lungo in acqua, dissolverà semplicemente le vitamine che contiene.

I tuberi di patata che sono amari o diventano verdi non dovrebbero essere mangiati, poiché in essi si sono formate sostanze dannose per il corpo umano.

Il rispetto di queste semplici regole ti consentirà di assaporare il gusto e i benefici di un ortaggio così meraviglioso come le patate.

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