La panna pesante è un prodotto ipercalorico, nutriente, gustoso ed estremamente pericoloso. Soprattutto per le persone di età superiore ai quarant'anni che sono a rischio di sviluppare l'aterosclerosi. La crema è uno degli alimenti che contengono il colesterolo "cattivo".
Crema e colesterolo
Se il tuo colesterolo è superiore a 5 millimoli per decilitro (il massimo per un adulto), devi pensare ai cibi che mangi. È necessario iniziare a mangiare 4-5 frutta o verdura al giorno, senza contare le patate, per prevenire l'aterosclerosi. La fibra rimuove il grasso in eccesso attraverso l'intestino. E contiene sostanze che hanno un effetto rallentante sull'aterosclerosi.
Ed è imperativo ridurre i grassi "nocivi" nella dieta. La panna è uno dei "fornitori" di questi grassi. I latticini come panna, panna acida grassa, fiocchi di latte grassi dal 2% in più e tutti i latticini, che contengono una grande quantità di grassi, aumentano molte volte la tendenza all'aterosclerosi. La crema è particolarmente pericolosa perché contiene oltre il 10% di grassi. E crema culinaria - 35%. Anche il formaggio è pericoloso, il cui contenuto di grassi è talvolta del 55% o più.
Il colesterolo svolge un ruolo molto importante nel corpo. È necessario per il funzionamento del cervello, per l'integrità dei vasi sanguigni, per il funzionamento delle membrane delle cellule, degli ormoni. Ma quando il corpo ne produce una quantità eccessiva, può depositarsi sulle pareti interne dei vasi sanguigni, principalmente il cuore e il cervello. Quando i vasi del cervello sono danneggiati, questo è un ictus e il cuore è un infarto del miocardio. A volte finisce immediatamente con la morte improvvisa, ma più spesso coloro che sono sopravvissuti a un infarto sviluppano insufficienza coronarica e malattia coronarica. L'ischemia è un insufficiente apporto di sangue al cuore.
Molto spesso, fino a quando il 70% dei vasi non è intasato, una persona potrebbe non notare i segni di questa formidabile malattia. Pertanto, il colesterolo nel sangue deve essere controllato.
Altre controindicazioni
La panna è un prodotto che si ottiene dal latte intero separando la frazione grassa (separazione). Cioè, tutto il grasso del latte viene separato e raccolto nella panna. E poi si deposita sulle pareti dei vasi sanguigni sotto forma di sedimento insolubile, restringendoli.
Le controindicazioni all'uso della crema possono essere non solo il colesterolo alto, ma anche l'eccesso di peso e l'intolleranza alle proteine del latte. Inoltre, non usare la crema per le persone con malattie cardiache, ipertensione e metabolismo compromesso. Non è consigliabile somministrare la crema ai bambini di età inferiore ai due anni, poiché il loro apparato digerente non è adatto a digerire grandi quantità di grasso.
Per una persona il cui colesterolo è normale e non ci sono altre controindicazioni, anche la crema è utile. Dal momento che hanno le proprietà del latte, ma in una concentrazione maggiore. Contengono molte proteine, carboidrati, varie vitamine e grassi. Se sei attivo e bruci molte calorie durante il giorno o hai bisogno di aumentare di peso, la crema è il tuo prodotto. Ma non è ancora desiderabile abusarne.
