Il forno a microonde viene utilizzato non solo per riscaldare e scongelare i cibi. Puoi cucinare un intero pasto, dalla zuppa al dessert. Segui alcune regole di cottura a microonde e goditi la velocità del processo e i piatti deliziosi.
È necessario
- Zuppa di formaggio:
- - 2 patate;
- - 1 carota;
- - 100 g di radice di sedano;
- - 2 bicchieri di brodo di pollo;
- - sale;
- - Pepe nero appena macinato;
- - un mazzetto di prezzemolo.
- Pollo al curry con cous cous e verdure:
- - 400 g di filetto di pollo;
- - 200 g di un misto di broccoli e cavolfiori;
- - 5 cucchiai. cucchiai di cous cous;
- - miscela di curry;
- - sale.
- Muffin al cioccolato:
- - 100 g di cioccolato fondente o al latte;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero;
- - un pizzico di vanillina;
- - 2 cucchiai. cucchiai di burro;
- - 0,25 bicchieri di latte;
- - 4 cucchiai. cucchiai di farina.
Istruzioni
Passo 1
Un piatto semplice e salutare è la zuppa cotta nel microonde. Sbucciare patate, sedano e carote, tritare finemente le verdure e metterle in una pentola per microonde. Versare il composto con un bicchiere d'acqua, salare e coprire. Microonde per 10 minuti alla massima potenza.
Passo 2
Grattugiare il formaggio e, mescolando di tanto in tanto, aggiungerlo alla zuppa in porzioni. Versare il brodo di pollo e mescolare di nuovo bene la zuppa. Metti la pentola nel microonde per 6 minuti. Al termine del ciclo, lasciate riposare la zuppa in forno per un paio di minuti. Prima di servire, cospargere di pepe nero macinato fresco e prezzemolo tritato sopra il piatto.
Passaggio 3
Per il secondo, puoi servire un piatto di carne, pesce o pollame. Prova un filetto di pollo con un sofisticato contorno di cous cous e verdure. Sciacquare il pollo e tagliarlo in porzioni non troppo spesse. Asciugateli con un tovagliolo di carta, conditeli con sale e curry in polvere su entrambi i lati. Fai diverse forature sulla carne con un coltello. Mettere il filetto di pollo su un piatto piano, coprire con un coperchio di plastica e cuocere nel microonde per 7 minuti.
Passaggio 4
Un filetto ben cotto deve essere succoso e non secco. Se il succo rossastro fuoriesce dalla carne quando viene schiacciata, mettila nel microonde per un altro minuto. Scaldare il filetto finito e preparare il contorno.
Passaggio 5
Versare il cous cous in una pentola di plastica o in una ciotola di ceramica e coprire i cereali con acqua calda. Aggiustare di sale, mescolare e mettere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti. Mettere la miscela di cavolfiore e broccoli congelati su un piatto piano e cuocere al microonde per 2 minuti. Togliere il piatto, salare le verdure, girarle e cuocere per altri 2 minuti.
Passaggio 6
Raccogli il piatto. Disporre i filetti su piatti porzionati, aggiungere un paio di cucchiai di cous cous e un mucchio di verdure. Separatamente, puoi servire salsa di pomodoro o panna acida con erbe e aglio.
Passaggio 7
Servire tazze di muffin al cioccolato per dessert. Mettere il cioccolato fondente o al latte, a pezzi, in una ciotola, aggiungere il latte e il burro. Microonde la ciotola per 1 minuto. Sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Unite il composto di uova al cioccolato, aggiungete la farina e mescolate. Dividere la massa risultante in bicchieri o tazze di vetro e mettere in forno per 2-3 minuti. Dopo la cottura, lasciare i muffin nel microonde per un altro paio di minuti. Servire il dessert con una pallina di gelato alla vaniglia.
