È difficile trovare un prodotto che generi tanto clamore intorno ad esso quanto l'olio di cocco. Non molto tempo fa, la maggior parte degli abitanti del paese non ne conosceva nemmeno l'esistenza, ma oggi i benefici e i danni dell'olio di cocco sono diventati oggetto di numerose discussioni.
Come si fa l'olio di cocco coconut
Prima di comprendere i benefici e i danni dell'olio di cocco, è necessario comprendere le sfumature della sua produzione. Questo prodotto è ottenuto dalla copra (nocciolo) fresca delle noci di cocco, che viene prima macinata, poi essiccata e pressata. La quantità massima di nutrienti è contenuta nel prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo. Tuttavia, questa tecnologia è piuttosto costosa, quindi è quasi impossibile trovare tale olio nei negozi. L'olio di cocco spremuto a caldo è un'altra questione. A causa del basso costo di produzione, è lui che si trova più spesso in vendita. Ma va ricordato che a causa dell'elaborazione, perde la parte principale delle sue proprietà utili.
Come si consuma l'olio di cocco
Nella sua consistenza, l'olio di cocco è molto diverso da altri prodotti a base vegetale. È caratterizzato da un'alta densità, e già ad una temperatura di +150C acquista una consistenza astringente caratteristica delle creme. Può essere utilizzato per scopi alimentari, cosmetici e persino medicinali. In cucina - un grande aiuto nella preparazione di panini dolci, biscotti e sformati. Inoltre, si consiglia di aggiungere olio di cocco non raffinato a insalate, purè di patate e creme pasticcere, può essere utilizzato per friggere uova e patate.
L'olio di cocco spremuto a caldo è adatto per vari trattamenti di bellezza. Si chiama "il migliore amico dei capelli" ed è un rimedio efficace per l'acne e le prime rughe.
Nella medicina popolare, questo prodotto viene utilizzato nel trattamento di herpes, varicella e fuoco di Sant'Antonio. Inoltre, può eliminare rapidamente l'infiammazione e il prurito causati dalle punture di insetti.
Le proprietà benefiche dell'olio di cocco
E ora - più specificamente sui benefici e sui pericoli dell'olio di cocco. La sua caratteristica più importante è l'alto contenuto di acido laurico. E lei, a sua volta, è un mezzo collaudato per combattere vari batteri, virus e funghi che causano lo sviluppo di molte malattie. Inoltre, la presenza di acidi grassi è efficace nel combattere le convulsioni, comprese quelle causate dall'epilessia. Inoltre abbassano i livelli di colesterolo nel sangue e promuovono un migliore assorbimento del calcio.
L'olio di cocco ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale. Ha un effetto positivo sulla digestione e ha un effetto ammorbidente. Il prodotto accelera la guarigione delle mucose, allevia l'infiammazione, pertanto può essere indicato per l'uso nelle ulcere e nelle infiammazioni delle pareti intestinali e dello stomaco. Aiuterà a sbarazzarsi dell'olio di cocco e del bruciore di stomaco. Per fare questo, devi prendere un cucchiaino di olio per bocca.
L'alto contenuto di grassi è la risposta alla domanda sul perché l'olio di cocco è così popolare in cosmetologia. Idrata la pelle e i capelli, ammorbidisce le labbra, è ottimo per i massaggi e aiuta a proteggere il corpo dai raggi UV.
Danni dell'olio di cocco
Nonostante il fatto che l'olio di cocco abbia ampie proprietà benefiche e non abbia praticamente controindicazioni, può essere dannoso se assunto per via orale in grandi quantità. La ragione di ciò è l'alto contenuto di grassi. Possono causare una reazione allergica e diventare semplicemente sovrappeso. Inoltre, l'uso di questo prodotto dovrebbe essere abbandonato in caso di intolleranza individuale.
