Tra le numerose varietà di miele d'api, il miele di taiga è considerato il più pregiato e prelibato. Le sue proprietà uniche e il suo aroma inimitabile sono il merito delle foreste incontaminate e delle regioni ecologicamente pulite della Siberia. Molte piante mellifere crescono solo nelle foreste della taiga, quindi il miele siberiano non è così simile al miele di tiglio della zona centrale o dell'acacia meridionale.
Il miele di Taiga è un prodotto delle foreste del territorio dell'Altai. Le api lo raccolgono da erbe non seminate uniche nelle radure della foresta selvaggia. Gli apiari della taiga sono ricchi di colori: pipa d'orso, fragola, geranio di bosco, cardo, lampone, angelica, olmaria, fireweed, farfara e molte altre piante danno al miele il loro profumo e gusto unicità.
Il miele di Taiga è considerato una varietà di alta qualità e si differenzia dalle altre varietà per il suo colore marrone scuro. Nonostante la capacità di cristallizzare, mantiene una consistenza cremosa e rimane abbastanza morbido.
L'origine botanica del miele di taiga gli conferisce uno speciale valore medicinale. Più piante medicinali sono presenti nella base mellifera, più forti sono le sue proprietà preventive e medicinali. Il miele di Altai è utile per le malattie del cuore, del sistema circolatorio, dei processi infiammatori, delle malattie della pelle, dei disturbi del fegato e dell'intestino, del mal di testa.
Inoltre, il prodotto dell'apicoltura taiga è in grado di alleviare l'insonnia e i disturbi nervosi. Grazie al suo alto contenuto di ferro, il miele aiuta con l'anemia. La bellezza del miele di Altai è anche che, grazie alle sue proprietà, avvia facilmente i processi metabolici nel corpo e riduce la fame, contribuendo alla perdita di peso.
1 cucchiaino di miele di taiga prima di coricarsi ogni giorno aiuta a perdere peso di 1,5-2 kg a settimana. Il miele brucia efficacemente il grasso in eccesso nel corpo, permettendoti di non spendere soldi per costosi farmaci per la perdita di peso.
Il miele purifica perfettamente il corpo dalle tossine. È stato scientificamente dimostrato che l'uso del miele di taiga Altai aumenta l'immunità e ringiovanisce il corpo. Le sostanze e i microelementi biologicamente attivi inclusi nella sua composizione conferiscono al prodotto proprietà battericide. Il miele di Taiga è noto da tempo come un aiuto insostituibile nel trattamento delle malattie del fegato. Sali minerali, vitamine, enzimi e zuccheri della frutta influiscono su questo organo, normalizzando rapidamente i processi metabolici e ripristinando la piena funzionalità epatica.
L'uso del miele di taiga con l'aggiunta di pappa reale aiuta a combattere l'epatite e le malattie della colecisti.
Le proprietà fortificanti del miele di taiga lo rendono un prodotto insostituibile per i bambini. La composizione del miele contiene la quantità massima di minerali necessari per il corpo in crescita. Questi sono calcio, magnesio, cloro, fluoro, sodio, zinco, manganese, rame, potassio. Inoltre, il rapporto chimico e quantitativo dei minerali nel miele di taiga è molto vicino al sangue umano, il che consente di assorbire facilmente vitamine e microelementi. Il miele di Taiga è in grado di fornire al corpo una serie completa di aminoacidi e di arricchirlo con vitamine del gruppo B. Gli agenti antibiotici aiuteranno a combattere i virus.
Il miele di taiga è una varietà piuttosto rara, ma quindi più preziosa per le sue proprietà uniche, l'aroma di erbe selvatiche, fiori e origine siberiana ecologicamente pura.
