Il cocco, o cocco, è apparso sugli scaffali dei negozi per molto tempo, ma è ancora considerato un frutto esotico. Pertanto, dopo aver acquistato una noce di cocco, molti non hanno idea di cosa farne: tagliare, tagliare, segare? Come aprire una noce di cocco in modo ordinato e bello, senza versare il succo o ferirsi sui bordi taglienti della noce di cocco?
È necessario
- - Noce di cocco;
- - un martello;
- - coltello;
- - bicchiere;
- - un tubo da cocktail.
Istruzioni
Passo 1
Per aprire una noce di cocco, non è necessario tagliarla, non funzionerà ancora: il dado è troppo duro. Deve essere spaccato togliendone il succo prima di farlo. Metti la noce di cocco su una superficie piana come un tavolo. Ad un'estremità della noce di cocco, nella zona degli occhi scuri, di cui ce ne sono tre su questa noce, il guscio è più sottile, quindi è più facile perforarlo. Prendi un oggetto appuntito, preferibilmente un coltello o un cavatappi (è possibile utilizzare un tagliaunghie) e pratica due fori in quest'area. I due fori facilitano il drenaggio del succo, poiché il secondo foro riempie d'aria la noce di cocco.
Passo 2
Prendi una cannuccia da cocktail e usala per versare il succo di cocco nel bicchiere. Puoi bere il succo direttamente dalla noce di cocco usando una cannuccia inserendola in uno dei fori. Se non hai una cannuccia, puoi versare il succo senza di essa. Mettere la noce di cocco sul bicchiere con i fori in basso. Il succo si verserà nel bicchiere. Il succo di cocco dovrebbe essere bevuto immediatamente, poiché diventa rapidamente acido.
Passaggio 3
Esistono diversi modi per aprire una noce di cocco, si differenziano per precisione ed estetica. Se non ti interessa l'estetica della rottura di una noce di cocco, puoi semplicemente colpirla sull'asfalto o su un'altra superficie dura. Ma c'è anche un modo più bello.
Passaggio 4
Prendi un piccolo martello o un coltello. Tenendo il frutto con la mano sinistra in peso, colpisci più volte con un martello o l'estremità smussata di un coltello nel punto più debole della noce di cocco: un terzo della distanza dagli occhi scuri all'altra estremità. Ruota un po' di cocco ogni volta che colpisci. Dopo alcuni colpi comparirà una crepa, nella quale è necessario inserire un coltello e utilizzarlo per spaccare fino in fondo il cocco. Se la noce di cocco non viene tenuta in peso, la polpa non si allontanerà dal guscio e sarà più difficile ottenere delle crepe nel guscio. Quando la noce di cocco è divisa, i gusci marroni sottili possono essere rimossi facilmente dalla polpa. Fate attenzione con il guscio, potrebbe avere bordi taglienti.
Passaggio 5
Se il cocco non si rompe, prova a picchiettare su tutta la superficie. Presto si dividerà in due metà. Se questo non aiuta, allora devi agire in modo più deciso. Puoi mettere la noce di cocco in un sacchetto di plastica o avvolgerla in un asciugamano e colpirla con forza con un martello su una superficie solida e sicura. Risulterà non molto esteticamente gradevole, ma la noce di cocco si spezzerà. Resta da estrarre i pezzi del frutto dal sacchetto e separare il guscio dalla polpa. La polpa può essere tagliata a pezzi e mangiata così com'è.
