I dolci di questo marchio hanno un gusto sorprendentemente delicato, quindi sono amati da tutti, grandi e piccini. I dolci di Rafaello si possono fare anche in casa.
- 200-250 ml di latte condensato;
- 200-300 grammi di scaglie di cocco;
- circa 200 grammi di mandorle intere.
1. Per prima cosa devi mescolare il latte condensato con il cocco fino a ottenere una massa densa e omogenea. Le patatine possono essere necessarie un po' di più o di meno, a seconda della consistenza del latte condensato.
2. La massa risultante deve essere rimossa in frigorifero per circa 20 minuti, in modo che si addensi ancora di più e diventi plastica.
3. Versare le noci con acqua bollente per 3-5 minuti per renderle più facili da sbucciare.
4. Scolare l'acqua dalle mandorle e sbucciare le noci.
5. Estrarre la massa raffreddata e formarne una palla, disponendo al centro le mandorle.
Suggerimento utile: in effetti, le caramelle sono deliziose con qualsiasi frutta a guscio. Pertanto, puoi creare un assortimento utilizzando mandorle, nocciole e anacardi.
6. Le palline possono essere leggermente inumidite con acqua e ben arrotolate in scaglie di cocco (le patatine si attaccheranno meglio alle caramelle bagnate).
7. Metti i dolci Rafaello così ottenuti su un piatto piano o un vassoio e riponi in frigorifero per un'altra mezz'ora.
Un modo così semplice e veloce per preparare i famosi dolci di Rafaello piacerà a ogni casalinga.
