Ad alcune persone piace molto masticare semi di girasole. Tuttavia, ci sono varie voci e storie su questo prodotto. Ad esempio, se ci sono molti semi, aumenta la probabilità di appendicite. Dicono che ostruiscono l'intestino e possono entrare nell'appendice. Qualcuno pensa che sbucciare i semi di girasole significhi rovinarsi i denti. Ma in effetti, cosa c'è di più dai semi di girasole: buoni o cattivi?
Istruzioni
Passo 1
Quali sono i benefici dei semi? Oggettivamente parlando, i semi di girasole sono un prodotto estremamente salutare. Dopotutto, sono ricchi di acidi grassi insaturi, che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e prevenire le malattie del sistema cardiovascolare.
Passo 2
Oltre agli acidi grassi insaturi, i semi contengono molte vitamine: E, A, D, gruppo B. Ma la vitamina E svolge un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache e favorisce l'elasticità della pelle, la vitamina A è necessaria per una buona visione, la vitamina D assicura l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo, grazie al quale mantiene la forza delle ossa scheletriche. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per il normale funzionamento del sistema nervoso.
Passaggio 3
I semi di girasole contengono anche una serie di oligoelementi, principalmente zinco, che supporta l'immunità e la normale condizione della pelle, delle unghie e dei capelli, e magnesio, necessario per il funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso.
Passaggio 4
Inoltre, il processo stesso di mangiare i semi aiuta ad alleviare la tensione nervosa, può soffocare la brama di tabacco. Non è un caso che alle persone che vogliono smettere di fumare venga consigliato di rosicchiare i semi. Come puoi vedere, ci sono molti vantaggi da questo prodotto.
Passaggio 5
Che danno può essere dei semi di girasole? Le voci secondo cui mangiare semi possono provocare un attacco di appendicite non si basano su nulla. Ma le persone che hanno uno smalto dei denti troppo sottile non dovrebbero mangiare molti semi, questo può spingere lo sviluppo della carie. Alcune persone si lamentano che lo smalto dei denti si rompe dopo che i semi vengono spezzati.
Passaggio 6
Inoltre, con tutti gli indiscutibili vantaggi dei semi di girasole, non bisogna dimenticare che si tratta di un prodotto ipercalorico. 100 grammi di semi contengono oltre 500 calorie! Un bicchiere di semi ha circa lo stesso valore energetico di una porzione di kebab di maiale. Pertanto, le persone che vogliono perdere peso e seguire semplicemente la figura devono osservare la moderazione usando i semi (anche se a loro piace davvero rosicchiarli). Inoltre, i semi influenzano negativamente le corde vocali, quindi i cantanti li escludono dalla loro dieta.
Passaggio 7
Infine, l'ultima cosa: quando si tostano i semi, la maggior parte dei nutrienti di cui sono così ricchi viene distrutta. Pertanto, è meglio non friggerli, ma solo asciugarli. Va notato che i semi non raffinati sono i più utili perché i grassi vengono ossidati nei cereali raffinati.
