Il porridge di riso al latte è un'ottima colazione abbondante non solo per un bambino, ma anche per tutta la famiglia. Nel processo di preparazione del porridge di latte di riso, è necessario tenere conto di alcune sfumature, che verranno discusse di seguito.
È necessario
-
- Riso e latte 1/4
- zucchero e sale a piacere. Al momento di servire, di solito viene aggiunto il burro.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene il riso per eliminare l'amido in eccesso. È anche accettabile immergere il riso in acqua durante la notte.
Passo 2
Versare il riso ben lavato in acqua bollente salata e, mescolando bene, cuocere per 8-10 minuti. Contemporaneamente è necessario mettere a bollire il latte.
Passaggio 3
Spremere il riso semicotto (o semplicemente buttarlo in uno scolapasta), quindi versarlo nel latte bollente. Cuocere il porridge per 15-20 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente. Quando il riso è completamente cotto, aggiungere lo zucchero a piacere.
Passaggio 4
Lasciare fermentare il porridge di riso al latte cotto sotto il coperchio per 10-20 minuti. Al momento di servire, puoi aggiungere burro, marmellata, bacche o frutta fresca, miele.
