Vuoi qualcosa di dannoso? Non correre al fast food più vicino. Prova invece a preparare gli hamburger in casa utilizzando prodotti freschi e di qualità in soli 15 minuti.
È necessario
- - 400 g di carne macinata;
- - 1 uovo;
- - 2 pomodori;
- - 1 PC. cipolle rosse;
- - 4 fette di formaggio;
- - 4 cose. panini per hamburger;
- - foglie di lattuga;
- - 2 cucchiaini mostarda;
- - sale;
- - Pepe;
- - olio d'oliva;
- - ketchup
Istruzioni
Passo 1
Mettere la carne macinata e la senape in un contenitore profondo, rompere lì l'uovo, cospargere con un grosso pizzico di sale e pepe. Amalgamare bene il tutto, impastare finché non diventa omogeneo.
Passo 2
Dividere l'impasto finito in 4 parti e scolpire da ognuna una torta rotonda dello spessore di 2 cm, metterle su un piatto, cospargere con olio d'oliva, coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 15 minuti.
Passaggio 3
Versare l'olio d'oliva in una padella e scaldare bene a fuoco vivo per 3 minuti. Quindi riduciamo il fuoco a medio. Distribuiamo le cotolette in modo che non si trovino schiena contro schiena. Friggere per 5 minuti per lato.
Passaggio 4
Lavate le foglie di lattuga, grandi - strappatele con le mani. Tagliare i pomodori ad anelli. Sbucciare la cipolla, tagliarla ad anelli sottili.
Passaggio 5
Tagliare i panini a metà. Puoi pre-friggere un po 'in una padella.
Passaggio 6
Lubrificare il fondo del panino con il ketchup, mettere la lattuga, la cotoletta, il formaggio, la cipolla, 2 anelli di pomodoro, un po' di senape e coprire con la seconda metà del panino.
