Come Cucinare Il Cousu Di Pollo Con I Funghi

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Come Cucinare Il Cousu Di Pollo Con I Funghi
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Video: Come Cucinare Il Cousu Di Pollo Con I Funghi

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Video: Petto di Pollo Cremoso ai Funghi 2024, Marzo
Anonim

Kusu può essere servito come insalata o come piatto principale. Una piccantezza speciale può essere ottenuta aggiungendo una piccola quantità di aceto di mele.

morso di pollo
morso di pollo

È necessario

  • - 300 g di filetto di pollo
  • - 100 g di spaghetti di riso
  • - Maionese
  • - sale
  • - Pepe nero macinato
  • - 2 pomodorini
  • - 4 uova
  • - erbe fresche
  • - 100 g di eventuali funghi

Istruzioni

Passo 1

Cuocete la carne di pollo finché sarà tenera in acqua leggermente salata e dividetela per le fibre a formare una "cannuccia". Tritare i tuorli delle uova sode con una forchetta, e tagliare gli albumi a striscioline sottili.

Passo 2

Cuocere a parte gli spaghetti di riso e friggere i funghi nell'olio. Immergete i pomodorini in acqua bollente per pochi secondi, privateli della pelle e tritate la polpa. Tritare o strappare le verdure con le mani.

Passaggio 3

Mettere il pollo, gli spaghetti di riso, i tuorli e gli albumi, i funghi fritti, la polpa di pomodorini e le verdure tritate in una ciotola profonda. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Aggiungere sale e pepe nero a piacere. Mettere il piatto su un piatto piano e condire con un po' di maionese. Kusu può essere consumato caldo o freddo.

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