Il porridge è un piatto tradizionale della nostra tavola. Tuttavia, le proporzioni per la preparazione dei cereali sono diverse. Per rendere il porridge davvero gustoso, dovresti usare la giusta quantità di acqua o latte.
Il porridge è il piatto più salutare, poiché i cereali contengono molte sostanze utili. Per rendere gustoso il piatto, dovresti rispettare determinate proporzioni durante la preparazione.
Farinata di grano saraceno. La proporzione è 1: 2. Cioè, per preparare 1 bicchiere di cereali, avrai bisogno di 2 bicchieri d'acqua. Tuttavia, se ti piace il porridge bollito, puoi aggiungere un po 'più di liquido.
Fico. Per un contorno di riso o per bollire il riso per insalata, attenersi a un rapporto 1: 3. Questo renderà i cereali friabili e non appiccicosi. Si consiglia di friggere un po' il riso nel burro prima di versarlo con l'acqua.
Per cucinare il porridge di riso, è adatto un rapporto di 1: 4. Il piatto avrà un sapore migliore se l'acqua viene diluita o sostituita completamente con il latte.
Miglio. Per gli amanti del porridge liquido o ben bollito, è adatto un rapporto 1: 4. Se non hai bisogno di cucinare il porridge di miglio, ma cuoci cereali friabili, ti consigliamo di prendere 3 parti di acqua per 1 parte di cereale.
Fiocchi d'avena. Il porridge di Hercules viene tradizionalmente preparato sulla base di un rapporto 1: 3. Per gli amanti di un piatto più sottile, è adatto un rapporto di 1: 4.
farro. Il porridge di farro immeritatamente dimenticato viene preparato in un rapporto 1: 2. Le semole non vengono bollite e il piatto può servire come ottimo contorno.
