Le salsicce sono un'ottima opzione per una colazione o una cena veloce. Di solito sono bollite, ma anche le salsicce fritte sono deliziose. Prova a cucinarli nel microonde: il processo richiederà solo pochi minuti e il piatto risulterà più sano.
Salsicce bollite
Non è difficile cucinare le salsicce nel microonde: è importante solo scegliere i piatti giusti e non versare troppa acqua. Rimuovere l'involucro di plastica, se presente. Mettere le salsicce in una casseruola di plastica e coprire con acqua in modo che il liquido le copra solo leggermente. Copri la casseruola con un coperchio o un piatto e mettila nel microonde. Cuocete le salsicce alla massima potenza per 2 minuti, poi sfornate, adagiatele nei piatti e servite.
Salsicce al forno
Questo piatto cuoce molto velocemente. Qualsiasi salsicce, salsicce affumicate o piccole salsicce sono adatte a lui. Servire con pane tostato e salsa piccante di pomodoro o aglio.
Tagliare le salsicce trasversalmente alle estremità. Adagiateli su un piatto, coprite con un coperchio adatto al microonde e infornate per 3 minuti alla massima potenza.
Salsicce con formaggio
Questo appetitoso piatto può essere uno spuntino alla birra o una semplice cena. Integrare i prodotti a base di carne con insalata verde e verdure fresche.
Avrai bisogno:
- 4 salsicce;
- 100 g di formaggio;
- erbe aromatiche essiccate (basilico, sedano, origano);
- Pepe nero macinato.
Disporre le salsicce su un piatto, tagliando ciascuna al centro. Versare alcune erbe aromatiche nel taglio, aggiungere pepe nero macinato. Metti il piatto nel microonde per 2 minuti. Tagliare il formaggio a fettine sottili e adagiarvi sopra. Rimetti il piatto nel microonde. Cuocere le salsicce per 1 minuto alla massima potenza - il formaggio dovrebbe sciogliersi. Servire con pane nero fresco o integrale.
Salsicce in pasta di patate
Le salsicce preparate in questo modo saranno un ottimo piatto per il pranzo o la cena.
Avrai bisogno:
- 300 g di salsicce;
- 800 g di patate lesse;
- 2 uova;
- 250 g di farina di frumento;
- 100 g di semola;
- 50 gr di burro;
- 100 g di formaggio piccante;
- sale.
Schiacciare le patate bollite calde, facendo un purè di patate. Per una maggiore uniformità, gli ortaggi a radice possono essere tritati. Aggiungere l'uovo, la farina, la semola e il sale. Impastare l'impasto fino a che liscio. Stendetela in uno strato su una spianatoia infarinata, quindi tagliatela a rettangoli delle dimensioni delle salsicce.
Liberate le salsicce dalla plastica, adagiatele sui quadrati di patate e pizzicate con cura i bordi della pasta. Sciogliere il burro e sbattere con l'uovo. Lubrificare le salsicce nell'impasto con questa massa. Stendeteli su un piatto adatto al microonde e cospargete ciascuno di formaggio grattugiato.
Mettere il piatto nel microonde e cuocere per 6-7 minuti a potenza media. Il formaggio dovrebbe sciogliersi completamente.
