Le mele al forno e il gelato presi separatamente sono sempre stati considerati dei meravigliosi dessert. Questa ricetta unisce gelato e mele in un dessert.
Ingredienti:
- Burro - 120 g;
- Mele rosse - 6 pezzi;
- Zucchero a velo - 120 g;
Ingredienti per il gelato:
- Tuorli d'uovo - 2 pezzi;
- Crema - 300 g;
- Zucchero a velo - 4 cucchiai;
- Cannella in polvere - 4 cucchiai
Preparazione:
- Devi fare uno spazio vuoto per il gelato, perché ci vorrà del tempo per indurirsi. Per fare questo, prima di tutto, devi montare la panna. Unite entrambi i tuorli alla panna montata, che dovrà essere prima macinata con zucchero e cannella. Mescolare tutto questo molto accuratamente. Mettere il gelato ottenuto nel congelatore. Ci vogliono circa 3 ore perché il gelato si solidifichi.
- Se non vuoi perdere tempo a fare il gelato in casa, puoi comprare mezzo chilo di gelato alla vaniglia fatto in fabbrica e metterci dentro un paio di cucchiai di cannella in polvere, mescolare bene il tutto e mettere in freezer in modo il gelato assorbe gli aromi della cannella.
- Successivamente, è necessario rimuovere la buccia dalle mele, rimuovere il torsolo da esse. Tagliate il corpo della mela in pezzi uguali di dimensioni non molto grandi. Puoi tagliarli a fettine sottili. Sciogliere il burro in una padella media. Mettere lo zucchero e le fette di mela nel burro fuso. Scaldare le mele con lo zucchero a fuoco più basso. Continuare a scaldare le mele finché non sono tenere.
- Servire le mele calde con il gelato già indurito. Dormire sopra il gelato con un po' di cannella. Per decorare il gelato con le mele tiepide si possono utilizzare le noci tritate: mandorle, noci o pinoli.
