La colazione ideale per adulti e bambini è la farina d'avena, conosciuta da tempo immemorabile. Durante l'era sovietica, ha acquisito un secondo nome, più "parlante": porridge erculeo, che significa che dona vitalità ed energia. Se cucinato correttamente, questo piatto può essere delizioso; tuttavia, se sai quanto è buona la farina d'avena, il piacere di prenderla sarà doppio.
Per scopi alimentari
Questo porridge è a base di avena, un cereale ampiamente utilizzato per il cibo anche da antenati lontani. Sapevano già molto bene a cosa servisse la farina d'avena. Il fatto è che l'avena contiene un'intera manciata di vitamine, tra cui A, E, K, PP e gruppo B; caratterizzato da un ricco insieme di oligoelementi, tra cui ferro, magnesio, fosforo, potassio, iodio e manganese; e detiene anche il record per il contenuto di fibre. Grazie a quest'ultima caratteristica, la farina d'avena è consigliata a tutti coloro che hanno "problemi" con il tratto gastrointestinale. Agendo come un pennello, pulisce delicatamente l'intestino dalle feci, normalizza le feci, rimuove le tossine e le tossine dal corpo. In senso letterale, l'effetto è ovvio, perché la pulizia regolare del tratto gastrointestinale consente di eliminare l'acne per sempre e aumentare la propria autostima.
Un'altra area in cui la farina d'avena non ha praticamente concorrenti è legata al miglioramento del sistema cardiovascolare umano. Abbassando i livelli di colesterolo, riduce la probabilità di trombosi, e quindi le malattie associate del "motore" umano.
Latte, acqua o kefir?
Ci sono diverse opzioni per cucinare la farina d'avena e voglio capire quale è la più utile.
La prima ricetta: sull'acqua. Questo porridge è "prescritto" per chi vuole ottenere un minimo di calorie e il massimo dei risultati; i nutrizionisti lo considerano il modo migliore per perdere quei chili in più. La seconda ricetta è il porridge con il latte. È più gustoso, ma anche ricco di calorie. Al contrario, dovrebbe essere mangiato da chi vuole "arrotondare" un po'. La terza ricetta: su kefir o yogurt. Naturalmente, è impossibile cucinare la farina d'avena: dovrà essere immersa in un prodotto a base di latte fermentato per un paio d'ore. Tale porridge è anche piuttosto ricco di calorie, ma allo stesso tempo è doppiamente utile per i processi di digestione.
Se perdere peso non è l'obiettivo principale, puoi aggiungere un cucchiaio di miele, una manciata di noci e frutta secca, bacche fresche e persino normali semi di girasole al porridge di farina d'avena. Un piatto del genere ti permetterà di dimenticare la fame per molto tempo e aumentare il valore nutrizionale della colazione.
In cosmetologia
Comprendere quale farina d'avena è utile in cosmetologia ti consentirà di prolungare la tua bellezza per lungo tempo senza procedure costose. I grumi di questo cereale, applicati sotto forma di maschera sul viso, si asciugano bene e alleviano l'infiammazione dell'acne, caratteristica della pelle grassa. Inoltre, sono considerati una buona misura preventiva contro le prime rughe. E in alleanza con altri "ingredienti" naturali - limone, uva, kefir, tè o miele - fornirà un'adeguata nutrizione alla pelle del viso.
