Il cavolfiore è un ortaggio straordinario, perché è un vero e proprio magazzino di sostanze essenziali per l'organismo. Da un prodotto pregiato si possono preparare tanti sfiziosi snack, insalate, primi e secondi piatti; utilizzare per otturazioni, maschere cosmetiche, infusi medicinali, impacchi. Il cavolfiore per le donne è una vera scoperta, perché aiuta a mantenere salute e bellezza.
Cavolo magico
I medici includono attivamente il cavolfiore nel menu di bambini, donne in gravidanza e diete dimagranti. La versatilità del vegetale è spiegata da un insieme di preziosi oligoelementi e vitamine, dalla capacità del prodotto di essere ben assorbito dall'organismo. Vale la pena notare che è utile non solo per le belle donne, ma anche per i rappresentanti di qualsiasi età e sesso.
Il cavolfiore contiene una proteina facilmente digeribile, nonché aminoacidi, vitamine C, U, H, calcio, potassio, fosforo e molte altre sostanze che, in combinazione, hanno un effetto benefico sull'uomo. Questo dono della natura apparentemente ordinario e familiare è veramente curativo. In particolare il cavolfiore:
- rafforza i vasi sanguigni;
- ottimizza il lavoro dell'apparato digerente;
- aumenta la resistenza del corpo all'ARVI e ad alcune altre malattie;
- rinforza le ossa;
- pulisce il sangue;
- ha un effetto antinfiammatorio;
- previene la deformazione cellulare e diventa addirittura la prevenzione dell'oncologia.
I diabetici insulino-dipendenti possono tranquillamente consumare il cavolfiore, poiché contiene molto più fruttosio del saccarosio. Nella medicina popolare, le compresse a base di verdure tritate sono state utilizzate con successo fin dall'antichità per trattare le aree della pelle bruciate e il succo di cavolo fresco veniva bevuto per l'ulcera peptica e lo scarso appetito.
Non sorprende che il cavolfiore sia raccomandato per le donne per le quali è importante mantenere la salute e quindi prolungare la giovinezza e la bellezza.
Verdura per la bellezza e la salute
Il cavolfiore è utile per le donne, prima di tutto, per la sua capacità di influenzare il processo di rigenerazione delle cellule della mucosa del tratto gastrointestinale. Pertanto, il corpo femminile è ringiovanito e saturo di sostanze nutritive. Quest'ultimo fatto è particolarmente importante per le donne incinte e che allattano.
Pectina, proteine, aminoacidi, carboidrati, fibre: tutti questi elementi che compongono il cavolfiore aiutano a mantenere e rafforzare il sistema nervoso centrale. Di conseguenza, è più facile per una donna sperimentare gli stress che sono inevitabili nella vita di tutti i giorni.
Maschere al cavolfiore
I cosmetologi raccomandano alle donne maschere regolari a base di pappa e succo di cavolfiore fresco. Tali procedure consentono alla pelle del viso di diventare vellutata e tenera, restituire e mantenere la giovinezza, rimuovere le rughe sottili.
Il segreto del successo cosmetico del cavolfiore è semplice: la verdura contiene una grande quantità di biotina, la "vitamina della bellezza". La carenza della sostanza influisce sempre negativamente sulla condizione di capelli, unghie e pelle, motivo per cui è diventata un ingrediente popolare in molti tipi di cosmetici moderni.
Il cavolfiore è un rimedio naturale economico che ha un effetto rapido. Anche se è di breve durata, perché le maschere dovrebbero essere fatte in corsi regolari. Ecco solo una semplice ricetta per la maschera per il viso al cavolo passo dopo passo.
- Fai scorrere alcune cimette di cavolfiore in un frullatore o in un tritacarne per ottenere 4 cucchiai di purè di patate.
- Condisci con un cucchiaio di panna acida e tuorlo d'uovo.
- Applicare la maschera sul viso, evitando il contorno occhi.
- Dopo 15 minuti, lavare con acqua fredda.
Maschere regolari con cavolfiore aiuteranno a sbarazzarsi di desquamazione, macchie dell'età e renderanno la pelle vellutata.
Cavolfiore in gravidanza
Ostetrici-ginecologi e nutrizionisti considerano attentamente la dieta delle donne in gravidanza, poiché influenza direttamente la formazione del feto. Di norma, la verdura è raccomandata per il consumo regolare. Certo, non si può abusare di nulla, la futura mamma dovrebbe escludere l'intolleranza individuale al cavolfiore e introdurlo nel menu in piccole porzioni.
Il cavolfiore ha alcune controindicazioni:
- NUC e morbo di Crohn, altre malattie dell'ulcera peptica in fase acuta;
- gastrite con elevata acidità;
- spasmi del tratto gastrointestinale;
- patologia renale;
- gotta;
- recente intervento chirurgico addominale.
In altri casi, una donna incinta sana può mangiare verdure in umido, bollite, al vapore e al forno. Inoltre, il cavolo è molto utile per il nascituro per i seguenti motivi.
- Il vegetale contiene acido folico, necessario per il normale sviluppo del cervello del bambino.
- Il cavolfiore, grazie alla sua buona digeribilità di proteine, pectine e fibre, contribuisce al normale funzionamento del tratto gastrointestinale, alleviando le donne in gravidanza dalla stitichezza.
- Le vitamine contenute nel vegetale, in particolare K, C e del gruppo B, rafforzano il sistema immunitario e aiutano la donna incinta a combattere le infezioni estremamente pericolose per il nascituro.
- Alcune creme per le smagliature dopo il parto contengono Coenzima Q10. Questo antiossidante naturale è essenziale per mantenere la pelle giovane e sana e il tono muscolare. Il cavolfiore è una fonte naturale di coenzima Q10. Una dieta sana con il consumo regolare di fiori di cavolfiore freschi è una buona prevenzione delle smagliature.
- Il prodotto ha un basso contenuto calorico, inoltre, favorisce la combustione dei grassi, quindi una donna che consuma regolarmente cavolfiore può mantenere un peso ottimale durante la gravidanza e l'allattamento.
- Il cavolfiore non è controindicato per le madri che allattano.
Cavolfiore dimagrante
Le infiorescenze vegetali ricci sono spesso incluse nella dieta per la perdita di peso. Il fatto è che il cavolfiore è ricco di acido tartronico, una sostanza che brucia i grassi, soprattutto nelle cosce e nell'addome. Il prodotto è consigliato dai nutrizionisti sia per la prevenzione dell'obesità che per il suo trattamento.
Gli scienziati hanno calcolato: 100 grammi di prodotto fresco sono solo 25 kcal. Sul cavolfiore è realistico perdere 4 kg al mese. Tuttavia, il menu per la perdita di peso dovrebbe includere solo verdure appositamente preparate, senza carne e fritture. Vale la pena friggere un po 'il cavolfiore - e in 100 grammi di prodotto ci saranno già 120 kcal, mentre durante l'ebollizione vengono aggiunte solo 1-2 kcal.
Consigli per perdere peso
- Dovresti mangiare giovani infiorescenze e germogli fioriti, da cui viene cotto il brodo. Le zuppe di cavolo sono nutrienti e gustose, mentre saturano e non aggiungono peso.
- Non dovresti aggiungere carne al brodo di cavolo; invece, è meglio usare piselli, fagioli bianchi, soia.
- La zuppa va mangiata senza pane o con i cracker. In questo caso, le porzioni dovrebbero essere piccole.
- Uno dei vantaggi del cavolfiore è la sua facilità di preparazione. Basta far bollire le infiorescenze di una verdura fresca per 10 minuti, congelate - 15 minuti.
Se l'obesità non ti minaccia, il cavolfiore può essere utilizzato in molte ricette classiche e originali: nelle insalate, negli antipasti, nelle preparazioni casalinghe, come monoprodotto e uno degli ingredienti di un piatto. Una dieta equilibrata con l'uso regolare di questo prezioso prodotto consentirà alle donne di migliorare la salute generale, la digestione, normalizzare il peso e diventare più resistenti allo stress. Non è un caso che la verdura magica sia apprezzata da molti popoli, e gli inglesi addirittura dicono a riguardo: "I fiori migliori sono i fiori di cavolo".
