La ricetta per fare una charlotte tradizionale è molto semplice, ma tutte le casalinghe la ottengono in modo diverso. Ci sono alcuni trucchi per rendere questo piatto delizioso e arioso. Parliamo di queste sottigliezze e caratteristiche in modo più dettagliato.
È necessario
- 3 uova;
- un bicchiere di farina;
- 5 mele;
- Noce moscata;
- lievito in polvere;
- cannella;
- un bicchiere di zucchero.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere tutte e tre le uova. Durante questo processo, aggiungi lo zucchero e porta la massa fino a che liscio. Quindi aggiungere la farina, continuare a sbattere fino a quando diventa filante. Quando l'impasto sarà il più leggero possibile, terminare il processo.
Passo 2
Aggiungete al composto un pizzico di cannella, un po' di noce moscata e il lievito. Prendete uno stampo e versateci l'impasto precedentemente preparato. Adagiate sopra le fette di mela a fette. Spolverizzateli leggermente con lo zucchero.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 200 gradi, posizionare lo stampo e cuocere la charlotte per 30-40 minuti. Il prodotto risulterà arioso e può essere paragonato a qualsiasi torta acquistata in negozio.
