I benefici del kefir per il corpo umano sono innegabili. Tuttavia, ci sono altre caratteristiche di questa bevanda a cui vale la pena prestare attenzione.
Il kefir fa bene agli aminoacidi, al calcio e ai batteri benefici. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso e sul tratto gastrointestinale. Affinché il kefir sia benefico, è necessario consumarlo con moderazione, non più di 400 grammi al giorno.
Se una persona è concentrata sull'esecuzione di un lavoro intellettuale complesso, allora è meglio non usare kefir. Tutti i latticini riducono la vigilanza e calmano il sistema nervoso.
Non puoi bere kefir e coloro che soffrono di elevata acidità nello stomaco. Inoltre, il kefir può causare allergie. Se una persona soffre di allergia al kefir, dovrebbe prestare attenzione al biokefir.
Non dovresti bere kefir di ghiaccio, questa bevanda dovrebbe essere a temperatura ambiente. Il prodotto fresco contiene una certa quantità di etanolo, quindi bere kefir in grandi quantità non è raccomandato per coloro che si metteranno al volante.
Ci sono modi popolari per preparare il kefir a casa. Questo lavoro è semplice, ma per fare il kefir fatto in casa viene utilizzato solo latte bollito.
Il kefir a basso contenuto di grassi è adatto a coloro che desiderano perdere peso. Se ci sono disturbi nel funzionamento dei reni, è meglio bere kefir con un'alta percentuale di grassi.
Il vero kefir contiene fermenti lattici e latte intero. Se ci sono altri componenti nella composizione di kefir, molto probabilmente questo è un falso. È necessario acquistare kefir quello che ha la durata di conservazione più breve, poiché i prodotti lattiero-caseari non possono essere conservati per diverse settimane. Se i produttori di prodotti dicono il contrario, molto probabilmente contiene antibiotici o stabilizzanti.
