Champagne analcolico: che cos'è? Lo champagne senza alcol è buono per la maggior parte delle celebrazioni.
Nonostante il fatto che la bevanda sia analcolica, non peggiora e la sensazione di una vacanza è ancora presente.
È necessario
- - acqua - 1,5 litri;
- - miele - 3 cucchiai. l.;
- - zucchero di canna - 4 cucchiai. l;
- - scorza di limone;
- - zenzero - 1/4 di cucchiaino;
- - cardamomo - 1/4 di cucchiaino;
- - alloro - 2 pezzi;
- - noce moscata - 1/4;
- - cannella - 1/4 di cucchiaino;
- - chiodi di garofano - 2-3 pezzi;
- - uva passa.
Istruzioni
Passo 1
Metti l'acqua a scaldare. Appena inizia a bollire abbassare la temperatura mettendo tutti gli ingredienti sopra indicati: zucchero, miele e il resto (tranne l'uvetta), un po' di scorza di limone; mescola bene il tutto. È sufficiente cuocere per 10 - 15 minuti. e può essere rimosso dalla stufa. Metti il coperchio sulla pentola e aspetta che la bevanda si raffreddi.
Passo 2
Il contenuto della padella può essere passato attraverso un setaccio o una garza in qualsiasi recipiente adatto, dopo aver lanciato tre pezzi di uvetta in anticipo - questo è necessario per la fermentazione. Quando la bevanda inizierà a fermentare, sembrerà il kvas preferito da tutti, che non è considerato una bevanda alcolica.
Passaggio 3
A seconda delle tue preferenze di gusto, puoi modificare l'elenco degli ingredienti o aggiungere qualcosa di tuo a una ricetta esistente. Ma la foglia di alloro va aggiunta a priori, perché qui gioca un ruolo importante, quindi non puoi rimuoverla dalla ricetta o sostituirla con qualcos'altro.
