La tintura è una bevanda alcolica amara o dolce. I liquori dolci sono solitamente preparati da una miscela di succhi di frutta e bacche e infusi alcolici e quelli amari - da scorze di agrumi, una miscela di infusi alcolici, alcoli aromatizzati. Ti suggeriamo di preparare un liquore dolce alla pera-ribes o al crespino.
Tintura di pera e ribes
Ingredienti:
- 2 litri di vodka;
- 200 g di pere secche;
- 120 g di uvetta;
- 50 g di foglie di ribes nero selvatico.
Mettere l'uvetta, le pere e le foglie di ribes in un contenitore di vetro, riempire con la vodka, chiudere con un tappo di sughero, mettere in un luogo buio. Insistere per un mese, agitando a volte la miscela alcolica.
Filtrare la tintura finita, filtrare attraverso carta da filtro, bottiglia, sughero.
Tintura di foglie di crespino
Ingredienti:
- 1 litro di vodka;
- 200 g di foglie di crespino (essiccate).
Versare le foglie di crespino tritate in un contenitore di vetro, riempire di vodka, chiudere bene il contenitore. Insistere una settimana a temperatura ambiente. Filtrare la tintura, filtrare fino a renderla trasparente. Versa la bevanda nelle bottiglie, sughero.
Bevi un po 'della tintura pronta di foglie di crespino, nella medicina popolare è solitamente usata come agente emostatico.
