Una piacevole bevanda all'anguria ti aiuterà a rinfrescarti in una calda giornata estiva. Può essere alcolico o analcolico, polposo o omogeneo. Esistono diverse ricette per creare un pugno unico.
Istruzioni
Passo 1
Per creare un punch leggero e analcolico, hai bisogno di un'anguria di medie dimensioni. Puoi servire la bevanda in un decanter o nell'anguria stessa. Se si prevede di utilizzare la scorza come recipiente, è necessario tagliare con cura la parte superiore ed estrarre la polpa con un cucchiaio, lo spessore delle pareti rimanenti deve essere di almeno 2 cm. La parte succosa dell'anguria viene stesa su garza e strizzato bene, si ottiene il succo di anguria, che deve essere raffreddato. In un paio d'ore in frigorifero diventerà molto gradevole. Prima di servire, il succo di anguria viene diluito con acqua minerale gassata, sono necessari 0,5 litri di acqua per 1 litro di succo. Ottimo servito con cubetti di ghiaccio. La bevanda non è dolce, ma molto piacevole. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al liquido un paio di fettine di limone, ma questo non è per tutti.
Passo 2
Il punch di polpa analcolico è composto da anguria e ananas. Mettere la polpa di anguria in un frullatore e frullare fino a che liscio. Quindi vengono messi anche i pezzi di ananas, mescolando fino a schiacciarli. È meglio prendere frutti maturi in modo che si trasformino facilmente in polpa. Lo zucchero viene aggiunto alla massa risultante a piacere, è meglio renderlo non troppo dolce, ma non insipido. Sbattere di nuovo il tutto e mettere in frigorifero. Prima di servire, la massa viene mescolata in acqua minerale in un rapporto di 1 a 1. Se aggiungi cubetti di ghiaccio, la bevanda diventerà ancora più interessante.
Passaggio 3
Il punch alcolico è composto da una varietà di frutti. Avrai bisogno di banane, mele, ananas, anguria, champagne dolce e liquore alla frutta. La polpa dell'anguria viene spremuta attraverso una garza. I frutti sbucciati vengono aggiunti al succo, sbattuti con un frullatore. Quindi la massa viene mescolata con champagne e liquore. Ci vorranno 400 ml di champagne e 100-150 g di liquore per 1 litro di frutta. Il liquido risultante deve essere raffreddato, è ottimale metterlo in frigorifero per 3-4 ore. La bevanda è meglio servita in un cocomero o in un vaso di ghiaccio profondo. Per ravvivare la tua bevanda, puoi preparare cubetti di ghiaccio non con l'acqua, ma con il tè bianco o verde.
Passaggio 4
Il punch all'anguria con vermouth è un ottimo drink per ogni occasione. Meglio prendere il vermouth bianco (1, 5-2 tazze), così come 2 cucchiai di zucchero. Per ottenere un punch ricco, occorrono 3 bicchieri di succo di anguria senza polpa. Unire tutti gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere il ghiaccio e frullare ancora. Servire subito nei bicchieri fino a quando il ghiaccio non si sarà completamente sciolto. Il bicchiere freddo renderà la bevanda ancora più piacevole, riponete il piatto da punch in freezer per qualche minuto prima di servire. Potete decorare il bicchiere con petali di menta o fettine di limone.
