Come sai, lo champagne è uno spumante. La sua patria è la Francia. È interessante notare che per molto tempo questa bevanda è stata chiamata "diabolica" per la sua capacità di far esplodere le botti in cui è stata conservata. Ma nel tempo hanno imparato a conservarlo come lo fanno ora, in speciali bottiglie in grado di resistere a pressioni molto elevate. Oggi i cocktail con champagne sono molto richiesti. E la cosa principale è che il loro numero è molto grande e vario! Ecco le ricette di cocktail più popolari.
Istruzioni
Passo 1
"Spumante"
Per fare ciò, avrai bisogno di:
- 100 ml di champagne secco o semisecco, - 6 ml di liquore al mandarino, - 1 zolletta di zucchero, - 1 scorza di arancia e limone, - 3-4 gocce di liquore Curaçao
Mettere in un bicchiere una fetta d'arancia, una fetta di scorza di limone e un pezzetto di zucchero, bagnare con il liquore al Curaçao. Aggiungere il liquore al mandarino e riempire il bicchiere di champagne freddo. Ricordati di omettere il cubetto di ghiaccio per completare il tuo cocktail.
Passo 2
"Ciro Reale"
Per questo cocktail avrai bisogno di:
- 1/10 di liquore Creme de Cassis
- 9/10 champagne.
Versare il liquore in un bicchiere da champagne e poi aggiungere lo champagne. Usa lo champagne Brut o Extra Brut per questo cocktail.
Passaggio 3
Bellini
Questo cocktail si prepara molto velocemente ed è pensato per 8 porzioni. Versare 200 ml di succo di pesca. Versare 750 ml di champagne. Decorate infine i bicchieri con spicchi di pesca.
Passaggio 4
"Francese 75"
Dovrai aggiungere a questo cocktail 50 ml di gin, succo di 1 limone, zucchero, ghiaccio.
Versare 50 ml di gin, il succo di 1 limone e lo zucchero, shakerare con ghiaccio, versare in un bicchiere e riempire di champagne ghiacciato.
Passaggio 5
"Citrico"
Per preparare questo cocktail, prendi 100 ml di champagne secco o semisecco, 20 ml di succo di limone, 1 zolletta di zucchero, una fetta di limone e, naturalmente, ghiaccio.
Mettere una zolletta di zucchero in un bicchiere su uno stelo sottile e riempire con succo di limone. Versare sopra lo champagne e abbassare il cubetto di ghiaccio. Se lo si desidera, il bicchiere può essere guarnito con limone.
