Il pompelmo è un agrume con polpa rossa, rosa o bianca succosa. Nella forma e nel gusto è simile ad un'arancia, tuttavia, a differenza di quest'ultima, ha una leggera amarezza. A causa del suo basso contenuto calorico e delle proprietà speciali, il pompelmo è spesso incluso in varie diete.
Contenuto calorico e composizione chimica del pompelmo
I nutrizionisti non raccomandano il pompelmo a coloro che cercano di sbarazzarsi di chili in più per un motivo. Quindi, quante calorie ha questo frutto? Il contenuto calorico dei frutti di pompelmo è molto basso e ammonta a sole 39 kcal per 100 g. Allo stesso tempo, contiene alcuni grassi, carboidrati e proteine. Contiene anche fibre, fitoncidi benefici, acidi organici e zuccheri naturali.
Con un trattamento termico prolungato, il pompelmo perde la maggior parte delle sue vitamine e sostanze nutritive, quindi è consigliabile utilizzarlo fresco.
Il pompelmo è anche ricco di vitamine e minerali. Sono particolarmente ricchi di vitamina C, contengono anche beta-carotene, vitamine del gruppo B, vitamine A, E e PP. Dei minerali di questi frutti sono presenti iodio, ferro, calcio e potassio, manganese, sodio, zinco, cobalto, fluoro, magnesio e fosforo.
Oli essenziali, carboidrati e pectine entrano in una speciale interazione nel pompelmo, aumentando le proprietà benefiche di questo frutto.
Proprietà utili del pompelmo
Grazie alla fibra alimentare e ai glicosidi, che conferiscono alla polpa del pompelmo un caratteristico sapore amaro, i frutti di questo frutto normalizzano la digestione, migliorano le condizioni del cuore e dei vasi sanguigni e prevengono lo sviluppo dell'aterosclerosi. Per fare questo, è sufficiente mangiare 2-3 pompelmi ogni settimana.
I pompelmi hanno una lunga durata, durante la quale non perdono il loro gusto e le proprietà utili. Ma tenerli in un luogo fresco è la cosa migliore.
Il pompelmo aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna, quindi si consiglia di mangiare con l'ipertensione. Aiutano a rafforzare il sistema immunitario, tonificare il corpo, normalizzare la funzione epatica e agire come un eccellente detergente.
Il pompelmo è utile per l'apatia o la depressione, l'affaticamento fisico o mentale e come misura preventiva per il diabete. Migliora la memoria e acuisce l'attenzione.
Inoltre, il pompelmo normalizza il metabolismo e favorisce una migliore digestione e assimilazione del cibo consumato grazie agli oli essenziali e agli acidi organici. Attiva anche il processo di combustione dei grassi e rimuove i liquidi in eccesso dal corpo. E la fenilalanina contenuta in questo frutto aiuta ad attenuare rapidamente la sensazione di fame. Tutto ciò rende il pompelmo un prodotto indispensabile per chi soffre di obesità.
