Quasi tutte le casalinghe hanno il burro in frigorifero. Ma se le tue scorte di petrolio si sono rivelate grandi e l'olio che hai acquistato è rancido, non affrettarti a arrabbiarti e separarti immediatamente da questo prodotto apparentemente avariato: i seguenti semplici passaggi ti aiuteranno a riparare l'olio rancido.
È necessario
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- burro;
- acqua;
- succo di carota;
- sale;
- mele Antonov;
- bicarbonato di sodio;
- pane;
- carbone di betulla;
- latte;
- garza;
- padella;
Istruzioni
Passo 1
Lavate più volte l'olio rancido con abbondante acqua e salate un po'. Successivamente, versare un po 'di succo di carota naturale e mescolare accuratamente la massa risultante. Il succo di carota restituirà all'olio il gusto delicato e delicato precedentemente perso.
Passo 2
In una padella far bollire più volte l'olio raffermo, dopo avervi aggiunto le fettine di mele Antonov tritate. Quindi filtrare il burro caldo con le fette di mela attraverso una garza, sciacquare abbondantemente con acqua e sbattere ancora caldo. L'olio recuperato sarà nuovamente utilizzabile.
Passaggio 3
Sciacquare l'olio rancido con una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio, utilizzando 1 bicchiere d'acqua e 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio per preparare la soluzione. Dopodiché, l'olio deve essere sciacquato bene con acqua pulita e un po' di sale. L'olio ha un sapore immediatamente migliore e l'odore è più gradevole.
Passaggio 4
Mettere il burro rancido e una piccola fetta di pane in una padella e far sciogliere il burro con il pane a fuoco basso. Il pane assorbirà l'amarezza e l'odore sgradevole e potrai assaporare nuovamente il gusto gradevole e cremoso del burro.
Passaggio 5
Sciogliere il burro raffermo in una padella e aggiungere 1 tazza da tè di carbone di betulla preschiacciato e setacciato. Lascia la massa risultante in un luogo caldo per un giorno. Il giorno dopo, sciogliere nuovamente la miscela di olio e carbone di betulla e filtrare fino a quando non si è raffreddata. Successivamente, il gusto del prodotto commestibile tornerà all'olio.
Passaggio 6
Mettere il burro rancido nel latte fresco, schiacciarlo bene più volte nel latte, quindi sciacquare con acqua e sale. Il latte fresco naturale dissolve l'acido butirrico, che si trova in eccesso nell'olio rancido, e rimuove il cattivo gusto e l'odore stantio dal prodotto. L'acqua, lavando il burro, rimuoverà il latte e il burro recuperato tornerà ad essere delizioso.
