Decorando i lati della torta a casa, devi mostrare immaginazione e creatività. A proposito, non devi essere un pasticcere professionista per questo. Infatti, noci, biscotti, cracker, resti di crosta e cioccolato ordinario vengono utilizzati come decorazione.
È necessario
Cioccolato, noci, residui di crosta, biscotti, cracker, granelli di confetteria, fogli, scaglie di cocco
Istruzioni
Passo 1
Il cioccolato è il prodotto più comune per decorare una torta e i suoi lati. Naturalmente, dovrai scioglierlo per questo. Per prima cosa, misura un pezzo di carta stagnola uguale in lunghezza alla circonferenza della torta e in larghezza all'altezza della torta. Lubrificare la pellicola con olio vegetale. Sciogliere il cioccolato e aggiungere solo un po' di burro. Ora mettete il cioccolato liquido in un sacchetto e fate un buco sulla punta. Disegna una staccionata in ordine casuale sul foglio. Mettere la pellicola di cioccolato in frigorifero per un'ora. Quando il cioccolato si sarà indurito, ma non completamente, avvolgere la pellicola intorno alla torta formando un cerchio. Ora rimuovi con attenzione la pellicola. Il recinto di cioccolato di design è pronto! Puoi anche fare scaglie di cioccolato usando una grattugia normale. Cospargere le scaglie risultanti sui lati della torta.
Passo 2
Cospargete i bordi della torta con noci o pangrattato tritato. Per prima cosa, spennellate i lati della torta con del burro morbido per mantenere bene le codette. Successivamente, puoi cospargere i lati con le noci. Per comodità, inclinare la torta in modo che le noci non cadano immediatamente. Puoi usare una miscela di noci e biscotti dolci. Invece del burro, usa la panna acida montata con lo zucchero come massa di tenuta. Se aggiungi un cucchiaino di cacao alla panna acida, ottieni una crema che ricorda il colore del cioccolato.
Passaggio 3
Fare una crema densa al burro con 200 grammi di zucchero, 1 uovo, 300 grammi di burro, mezzo bicchiere di latte. Sbattere l'uovo, mescolarlo con lo zucchero e il latte. Metti questa miscela sul fuoco e cuoci finché non si addensa. Sbattere il burro con un mixer per 5 minuti. Quindi aggiungere la massa raffreddata in porzioni e continuare a sbattere. La massa dovrebbe eventualmente acquisire uno stato cremoso. Decorate la torta e i lati con questa crema. Ai lati, applicare inoltre granelli di confetteria, scaglie di cocco, biscotti rotti o resti di crosta.
Passaggio 4
Se metti la crema al burro in una siringa da pasticceria, puoi creare interessanti decorazioni o motivi sui lati della torta. Usa il colorante alimentare per le creme, quindi la tua torta brillerà di colori vivaci. Dopo aver applicato la crema e cosparso sui lati, assicurati di inviare la torta in frigorifero per un po 'in modo che le decorazioni si congelino e si tengano bene.
Passaggio 5
Friggere la farina d'avena in una padella asciutta, aggiungere un po' di zucchero e cospargerli sui lati della torta, precedentemente ricoperti di panna o panna acida. Alla farina d'avena si possono aggiungere noci tritate finemente o cocco. Affinché i fiocchi non cadano, il loro strato deve essere abbastanza sottile. Questo vale anche per altre medicazioni.
