Creare un menu festivo per il tuo compleanno? Non potrebbe essere più facile! La cosa principale è conoscere alcune regole.
Considera il periodo dell'anno quando decidi cosa cucinare per il tuo compleanno. Se è estate, dovrebbero esserci molta frutta, bibite sul tavolo festivo e il gelato può essere servito per dessert. Nella stagione calda, puoi limitarti a leggere insalate di verdure, ma in inverno è consigliabile cucinare spuntini più soddisfacenti.
Ma veniamo allo specifico. Cosa cucinare per il tuo compleanno?
Insalate e snack
Per una tavola festiva sono sufficienti tre tipi di snack e 2-3 tipi di insalate. È auspicabile che abbiano una base diversa: ad esempio, puoi preparare insalate di pollo, pesce e verdure. Non dimenticare di servire il pane.
Affettare
L'affettatura deve essere presente sul tavolo festivo. Se le finanze lo consentono, preparane 4 tipi: carne, verdura, pesce e formaggio, ma puoi limitarti a due tipi: carne e verdura.
Caldo
Per un piatto caldo è sufficiente un piatto di carne o di pesce, accompagnato da un contorno. Come piatto principale, puoi, ad esempio, cuocere la carne con i funghi sotto la maionese. Il purè di patate viene solitamente servito come contorno.
Dolce
Alla fine del pasto, agli ospiti vengono serviti caffè o tè e un dolce. Puoi cucinarlo da solo o puoi acquistarlo nel negozio. Per i dolci, puoi servire torta, pasticcini, soufflé, gelato.
Se non vuoi regalare ai tuoi ospiti una torta da negozio, ma temi di non avere abbastanza tempo per giocherellare con l'impasto, puoi acquistare torte già pronte e preparare tu stesso la crema.
Cosa cucinare per il tuo compleanno. Menu di esempio
Spuntini:
- Lavash roll (puoi usare quello che vuoi come ripieno: bastoncini di granchio con maionese, salmone o prosciutto con crema di formaggio ed erbe aromatiche, e persino carote alla coreana).
- Panini agli spratti (fette di pane essiccate in un tostapane e spalmate con maionese mescolata con aglio schiacciato; mettete due spratti sopra ogni panino e guarnite con erbe aromatiche)
- Palline di formaggio con olive (mescolare il formaggio grattugiato con bastoncini di granchio tritati finemente, uova sode tritate, maionese e aglio schiacciato; formare delle palline dalla massa risultante, mettere un'oliva in ciascuna).
- Salumi.
- Fette di verdure (cetrioli, pomodori, peperoni).
- Pane.
Insalate
- "Insalata greca.
- Insalata Oliviera.
- Insalata di mimose".
Caldo
- Maiale al forno con formaggio e funghi.
- Purè di patate.
Dolce
- Pan di Spagna pronto con panna montata e banane.
- Caramella.
- Frutta e bacche di stagione.
- Tè e caffè.
