C'è una grande varietà di bevande, la maggior parte di esse sono preparate sulla base o con l'aggiunta di frutta, bacche, latte. Le nostre limonate preferite, kvas, bevande alla frutta, cocktail e altre bevande possono essere facilmente preparate a casa.
È necessario
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- acqua
- zucchero
- bacche o frutta or
- frutta secca
- latte
- crema
- gelato
- sciroppo
- mixer o frullatore
- bicchieri
- padella
- setaccio
- il cucchiaio
- bicchiere
- piatto
Istruzioni
Passo 1
Scaldare 2 litri d'acqua per una futura bevanda alla frutta. Schiaccia 1 kg di mirtilli rossi con un pestello di legno. Aggiungere alle bacche 50-70 g di zucchero semolato. Lasciare agire per 15-20 minuti, quindi passare al setaccio. Mettere da parte il composto di purea della bevanda alla frutta, versare la restante torta con acqua bollente, far bollire per 10 minuti, quindi filtrare. Aggiungere la purea di mirtilli messa da parte in precedenza, lasciare in infusione per diverse ore. La tradizionale bevanda alla frutta con mirtilli rossi è pronta.
Passo 2
Risciacquare la frutta secca da cui si vuole fare la composta. Può essere mele essiccate, pere, prugne secche, albicocche secche, uvetta o qualsiasi altra cosa a vostra scelta. Per una bevanda dalle note orientali, puoi immergere in acqua bollente una stecca di cannella e 5-6 frutti di cardamomo. Basta non aggiungere zucchero, frutta secca destinata alla composta e quindi averla in eccesso. Se osservi la giusta proporzione - 400 g di frutta secca per 2 litri d'acqua - non mancherà sicuramente la dolcezza.
Passaggio 3
Prepara la frutta per il succo fresco. Gli agrumi più succosi: arance, mandarini, pompelmi. Inoltre, l'ananas è uno dei frutti da cui si ottiene molto succo. I succhi di agrumi sono ricchi di vitamine, in particolare di vitamina C. Tali succhi possono essere consigliati nel periodo autunno-primavera. Per fare il succo di agrumi, tagliare a metà la frutta e lavorare ciascuna metà in uno spremiagrumi centrifugo.
Passaggio 4
Prendi latte e gelato: faremo un frappè. Per ogni 500 ml. il latte con un contenuto di grassi di almeno il 3,5% avrà bisogno di 250 g di gelato. Sfortunatamente, sempre più gelato viene prodotto con l'aggiunta di emulsionanti, grazie ai quali ha un contenuto di grassi inferiore. Da un lato, il grasso in eccesso è dannoso per il corpo, dall'altro gli emulsionanti aggiuntivi spesso hanno anche un effetto negativo sulla salute. La conclusione suggerisce se stessa: avrebbero lasciato il contenuto di grassi del gelato! In generale, se il gelato è "dietetico", aggiungere al milkshake altri 50-70 g di panna (almeno il 35% di grassi), altrimenti il cocktail non si muoverà. Per gli amanti, puoi diversificare questa bevanda con vari sciroppi. 1 cucchiaino sciroppo sufficiente per trasformare un bicchiere di frullato in fragola, ciliegia o lampone.
