I germogli delle piante sono molto utili, contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive che aiutano a mantenere la giovinezza e la salute. Possono essere utilizzati nella preparazione di cibi come insalate o pasti leggeri.
Il grano germogliato viene solitamente conservato per non più di 5 giorni. Solo i processi che appaiono sono considerati i più utili. La lunghezza massima per l'alimentazione umana è di 5 mm. In questa forma il frumento è consigliato per l'alimentazione dietetica, per una tavola vegetariana e anche per una dieta crudista. Durante l'utilizzo è importante non sottoporre il prodotto a trattamenti termici affinché non perda le sue proprietà.
Punti vendita
Oggi, i germogli di varie piante sono spesso venduti nei negozi di alimenti naturali. I reparti dietetico, vegetariano, crudo offrono questo genere di cose. Di solito i proprietari coltivano da soli i raccolti o li ordinano altrove. La confezione può variare da 100 a 500 g, ma al momento dell'acquisto è importante prestare attenzione alla data di scadenza, non mentono a lungo.
Il grano germogliato si trova talvolta nei grandi ipermercati. Vale la pena cercarlo vicino al verde. Spesso puoi vedere il grano saraceno verde e i legumi. Tali prodotti sono disponibili nei negozi Metro e OK. In altri negozi, dovresti chiedere ai venditori.
Modulo di vendita
Oggi il grano germogliato può essere acquistato non solo fresco, ma anche essiccato. A basse temperature, si trasforma in scaglie, che conservano tutte le proprietà utili, ma hanno una durata di conservazione più lunga. La confezione indica che questa opzione può essere consumata anche dai crudisti, perché la lavorazione delicata non supera i 40 °C. Tali prodotti sono venduti negli ipermercati Lenta e nei reparti vegetariani.
Il succo di germe di grano è considerato una prelibatezza. Per preparare questa bevanda, è necessaria una grande quantità del prodotto originale. Il succo viene solitamente congelato in piccoli contenitori e poi bevuto secondo il programma consigliato dal medico. Questa bevanda contiene un'enorme quantità di vitamine. L'uso di tale sostanza preserva la giovinezza, rafforza le condizioni generali del corpo e aiuta a far fronte a molte malattie. Puoi comprare una bevanda del genere ora solo su ordinazione. Il prodotto è presentato nei negozi online, di solito costa molti soldi ed è prodotto individualmente.
Come germinare il grano
Se non riesci a trovare il grano germogliato pronto vicino a casa tua, inizia a crearlo tu stesso. Avrai bisogno di grano normale e un po' d'acqua. Risciacquare il grano, metterlo su un panno umido. È importante che l'acqua sia costante, quindi dovrai sciacquare il piatto futuro due volte al giorno e aggiungere liquido fresco. Le prime piantine appariranno in 20-30 ore. Puoi mangiarli senza restrizioni.
Oggi ci sono germogli speciali in vendita. Devi solo metterci dentro il grano, aggiungere acqua e non toccare fino a cottura completa. Questa opzione è molto comoda per coloro che non hanno tempo per cucinare qualcosa e sciacquare il grano. Tale dispositivo è facile da usare e consente di risparmiare tempo.
