Le barbabietole sono una fonte di ferro, acido folico, amminoacidi e altri nutrienti. Durante la gravidanza, le donne devono seguire una dieta equilibrata e sana e includere una varietà di alimenti nella loro dieta. Barbabietole comprese.
Il succo di barbabietola al mattino a stomaco vuoto aiuta non solo a mantenere una figura durante la gravidanza, evitando che i chili in più si "attacchino", ma salva dalla tossicosi. La betacianina, che fa parte della radice vegetale, rimuove le tossine e le sostanze nocive dal sistema circolatorio e dal fegato. Il normale funzionamento del fegato è la chiave per una gravidanza senza tossicosi.
Barbabietole fresche nella dieta
Con le barbabietole è possibile preparare un gran numero di piatti, tra i quali anche la signora più esigente in grado ne troverà uno adatto ai suoi gusti.
I più popolari sono:
- borsch;
- Aringhe sotto una pelliccia;
- la vinaigrette;
- insalata di vitamine;
- insalata con cetrioli sottaceto.
Insalata vitaminica
Oltre alle barbabietole fresche e crude, questo piatto contiene carote crude fresche e cavolo bianco. Puoi condire l'insalata con succo di limone, verdura o olio d'oliva. Strofinare le barbabietole e le carote con le strisce, tritare finemente il cavolo. Tutti gli ingredienti vengono mescolati, conditi, viene aggiunto sale a piacere. Durante la gravidanza, puoi fare spuntini frequenti con una tale insalata senza danneggiare il nascituro e la figura.
Insalata di cetrioli sottaceto
Le donne incinte sono spesso attratte dal "salato". Tuttavia, la conservazione è un prodotto indesiderabile durante il periodo di gestazione. In primo luogo, non fornisce alcun beneficio al corpo. In secondo luogo, favorisce il deposito di sali, tossine e grassi.
Per soddisfare la sete di "salato" senza danni alla salute, puoi preparare un'insalata con cetrioli sottaceto e barbabietole. Per fare questo, fai bollire 1-2 ortaggi a radice freschi medi, lasciali raffreddare, quindi grattugia sulla grattugia più fine. Anche i cetrioli sottaceto (3-4 medi) vengono strofinati su una grattugia fine. Puoi aggiungere aglio a piacere. L'insalata è condita con panna acida. Il consumo di maionese durante la gravidanza è indesiderabile.
Succo di barbabietola
Il succo di barbabietola fresca non deve essere bevuto in grandi quantità. Ne basta uno o due al mattino. Inoltre, sulla base del succo di barbabietola fresco, puoi preparare vari frullati e cocktail di verdure, che contengono una grande quantità di vitamine e minerali.
Controindicazioni
Non è raccomandato consumare grandi quantità di barbabietole durante la gravidanza per coloro con diagnosi di diabete, malattie cardiache, tachicardia e urolitiasi. Il ginecologo che supervisiona la gravidanza dovrebbe dirti quale dieta devi seguire.
