Il cognac è una bevanda davvero nobile. Tuttavia, ad oggi, nessuno è assicurato contro l'acquisto di un prodotto di qualità molto inferiore, che viene spacciato per l'originale. Per evitare la sostituzione, quando acquisti il cognac, dovresti essere guidato da diverse regole di base.
Istruzioni
Passo 1
Per distinguere il cognac vero da quello falso, attenzione prima di tutto al prezzo della bevanda. Il buon cognac non sarà mai economico. Il cognac invecchiato a basso prezzo è il primo motivo per dubitare della sua qualità.
Passo 2
Esamina l'etichetta. Prima di tutto, dai un'occhiata più da vicino al suo aspetto. L'etichetta deve essere incollata ordinatamente e simmetricamente alla bottiglia. Fai scorrere le dita su di esso (l'etichetta con il marchio sembra una banconota al tatto). Ora leggi il contenuto dell'etichetta, che dovrebbe contenere informazioni sul periodo di invecchiamento, marca, produttore, ecc.
Passaggio 3
Capovolgi lentamente la bottiglia e osserva come la bevanda gocciola. Se ci sono tracce di liquido che scorrono lungo di esso o una goccia densa cade dal fondo della bottiglia sul bicchiere, significa che il cognac è di qualità sufficiente. Più a lungo si scarica il cognac, più è vecchio.
Passaggio 4
Fai attenzione alle bolle d'aria che si formeranno non appena capovolgerai la bottiglia di cognac. Se compaiono prima bolle grandi e solo allora piccole, puoi essere sicuro della qualità della bevanda.
Passaggio 5
Versare un po' di cognac in un bicchiere e girarlo in modo che il liquido si distribuisca uniformemente lungo le pareti. Quindi rimuovere l'umidità in eccesso agitando il bicchiere e avvicinandolo al naso. Il vero cognac include una straordinaria varietà di profumi. Inalando i vapori, sentirai le sottili transizioni di aromi alternati. Più vecchio è il cognac, più ricca è la loro combinazione.
Passaggio 6
Versare il cognac in un bicchiere ("tulipano") e toccare con il dito la parete del recipiente (dall'esterno) leggermente al di sotto del livello della bevanda. Quindi guarda la stampa attraverso un bicchiere pieno. Se vedi una traccia chiara, significa che c'è del vero cognac nel tuo bicchiere senza impurità estranee.
