La bevanda alla frutta è una bevanda molto nutriente. Disseta bene la sete in estate, poiché il succo appena spremuto viene preso per cucinare. Una bevanda al mirtillo rosso leggermente riscaldata sarà utile per il raffreddore, perché contiene una grande quantità di vitamine.
È necessario
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- 150 g di mirtilli rossi;
- 120 gr di zucchero;
- 1 litro d'acqua;
- 2 foglie di menta.
Istruzioni
Passo 1
A casa, il succo di mirtillo rosso può essere preparato con bacche fresche e congelate.
Ordina le bacche fresche, stacca le foglie. Far bollire l'acqua, raffreddarla. Sciacquare i mirtilli rossi in acqua calda bollita. Metti le bacche in un frullatore. Versare dell'acqua fredda o tiepida e macinare il tutto.
Passo 2
Filtrare le bacche macinate. Usa un setaccio per questo. È meglio filtrare immediatamente le bacche in una brocca o in qualsiasi contenitore di vetro. Coprire il succo con un coperchio e conservare in frigorifero. Versare la vinaccia di mirtillo rosso con acqua fredda, far bollire per 5 minuti a fuoco basso.
Passaggio 3
Aggiungere lo zucchero, mescolare delicatamente. Invece dello zucchero, puoi usare il miele, ma devi aggiungerlo alla bevanda alla frutta finita. Raffreddare il composto e filtrare. Versare il succo freddo nel brodo risultante.
Passaggio 4
Per preparare la bevanda alla frutta dalle bacche congelate, prendi i mirtilli rossi dal frigorifero, ordinali. Mettere le bacche in un contenitore di vetro e coprire con acqua bollente. Assicurati che l'acqua copra completamente i mirtilli rossi. Mescolate il composto con un cucchiaio fino a far sciogliere tutte le bacche. Versare più acqua bollita. Aggiungere lo zucchero e le foglie di menta.
Passaggio 5
Chiudere il contenitore con un coperchio. Lasciare in infusione la bevanda per 3 ore in un luogo caldo. Filtrare la bevanda alla frutta attraverso un colino o una garza. Schiacciare i mirtilli rossi con un cucchiaio o un pestello per spremere quanto più succo possibile. Versare la bevanda finita in una brocca trasparente. È possibile aggiungere cubetti di ghiaccio. Il colore della bevanda alla frutta finita dovrebbe essere saturo.
Passaggio 6
Conserva le bevande alla frutta per due giorni in frigorifero o in un altro luogo fresco.
