Il cibo svolge un ruolo importante nella vita umana, perché la salute dipende direttamente dalla qualità e dalla varietà del cibo. Tuttavia, il budget non consente a tutte le famiglie di acquistare costosi prodotti sani. Eppure, qualsiasi casalinga può cucinare una cena deliziosa e allo stesso tempo spendere un minimo di denaro.
Ci sono molti prodotti utili nei negozi che possono essere acquistati a un prezzo molto conveniente. Allo stesso tempo, i membri della famiglia non capiranno nemmeno quanti soldi sono stati spesi per cucinare la cena.
Per ridurre al minimo il costo del cibo, dovresti pensare immediatamente alla dieta per la settimana. Per fare ciò, vale la pena ricordare che solitamente la cena consiste in un secondo piatto caldo: un contorno abbinato a carne o pesce. Inoltre, puoi aggiungere insalata a questo, beh, molti non rinunceranno al dessert. Queste regole ti aiuteranno a creare un menu economico ma salutare.
Come contorno sono perfette le semole: orzo perlato, riso, grano saraceno. In un tale piatto ci sarà un alto contenuto di amido, vitamine del gruppo B, minerali che sono così necessari per qualsiasi corpo. Inoltre, l'uso dei cereali è in grado di regolare il lavoro dell'intestino, alleviare la stitichezza e altri problemi.
I legumi sono anche un'ottima opzione per un contorno economico. Contengono una grande quantità di proteine, che sono coinvolte nei processi più importanti nel corpo. Solo ogni casalinga dovrebbe capire che cucinare piselli o lenticchie richiederà più tempo del normale porridge.
Non dimenticare le verdure: zucchine, cavoli e carote sono molto economici durante la stagione. E se hai il tuo giardino, la cena costerà solo un centesimo. Le verdure possono essere stufate, bollite, al vapore o in casseruola, mantenendo la quantità massima di vitamine nel piatto.
Le patate ben cotte possono essere anche un piatto sano ed economico. Puoi far bollire le patate sbucciate, cuocere e prima di servire, versare con olio vegetale e cospargere di erbe fresche.
Per cena, puoi anche cucinare una casseruola, ad esempio, dalla ricotta, che è stata a lungo in frigorifero. Ciò ti consentirà di utilizzare i prodotti acquistati e diversificare significativamente il menu della cena.
Quando il problema viene risolto con il contorno, puoi iniziare a preparare la parte principale del piatto. Alcune casalinghe acquistano spesso cibi pronti surgelati, che sono piuttosto costosi e hanno scarsi benefici. In effetti, affinché tali prodotti possano essere conservati a lungo, il produttore aggiunge loro vari conservanti e conferisce un gusto attraente: amplificatori.
Sarà più economico acquistare un pezzo di carne e cucinare cotolette, polpette o aggiungerlo a una casseruola. Se conti, ci sono molti più benefici per la salute da un piatto del genere, specialmente se scegli la cottura a vapore o la cottura al forno.
Insieme ai semilavorati, vale la pena rinunciare all'acquisto di salsicce, che non sono utili e sono costose.
Pollo e pesce si sposano bene con cereali, verdure e legumi. Questi prodotti sono dietetici e molto benefici per la salute di bambini e adulti. Ma per dessert, puoi preparare una macedonia con l'aggiunta di yogurt, kefir.
Pertanto, sulla preparazione delle cene, puoi risparmiare in modo significativo i soldi della famiglia, mentre i benefici durante l'assunzione di tali piatti saranno massimi.
