Il melograno è una bacca orientale unica ampiamente utilizzata in cosmetologia, medicina popolare e cucina. Nonostante i benefici del melograno, le casalinghe inesperte ne sono diffidenti, perché non sanno sbucciare rapidamente il frutto senza danneggiarne i chicchi succosi.
Puoi sbucciare rapidamente e facilmente il melograno dalla buccia spessa, usando le manipolazioni più semplici e i dispositivi semplici. Allo stesso tempo, la capricciosa bacca orientale ti darà i suoi chicchi senza versare una goccia di prezioso succo e le tue mani e i tuoi vestiti rimarranno puliti.
Prepara tutto ciò di cui hai bisogno
Per sbucciare velocemente un melograno, hai bisogno di un coltello e un tagliere. Il coltello deve essere piccolo e ben affilato. La tavola può essere qualsiasi cosa, legno o plastica, non importa. Puoi usare un piatto normale invece di un tagliere.
Rimuovere la corona dal feto
Prendi una granata in una mano, un coltello affilato nell'altra. Allontanati di 3-4 cm dal picciolo del melograno e taglia la buccia a cerchio, ruotando gradualmente il frutto attorno al suo asse. Il taglio deve essere sottile e non profondo in modo che il coltello non danneggi i succosi semi di melograno. Se fai tutto bene, la bacca non perderà una sola goccia del suo prezioso succo. Mettere da parte il coltello, staccare il picciolo della melagrana e separare la parte tagliata ("corona") dalla bacca. Se il frutto è maturo, la "corona" si staccherà facilmente e vedrai anche file di deliziosi semi di melograno.
Fai dei tagli verticali sul melograno
Il melograno ha lobuli separati l'uno dall'altro da sottili membrane giallastre. Il tuo obiettivo è fare delle incisioni verticali lungo queste membrane, dalla sommità del frutto alla base. Cerca di fare attenzione a tagliare solo la buccia del melograno e a non danneggiare i semi.
Dividi la bacca a spicchi
Metti la melagrana preparata su un tagliere. Prendi un coltello, inserisci la sua lama al centro del frutto e, tenendo la bacca con una mano, ruota lentamente il manico del coltello attorno al suo asse con l'altra. Sotto la pressione della lama del coltello, la buccia ai tagli si romperà e il melograno si aprirà a fette. Se il melograno si è aperto parzialmente, separare con cura le fette tra loro e pulire i chicchi dalle membrane.
Goditi il risultato
Ora sai come sbucciare correttamente un melograno. Il metodo proposto ti richiederà un bel po' di tempo, mentre le tue mani e i tuoi vestiti rimarranno puliti e asciutti e la bacca conserverà il suo prezioso succo.
