Nelle diverse fasi del suo sviluppo, i cavoletti di Bruxelles non hanno lo stesso aspetto. Cambia gradualmente. Innanzitutto, il seme si trasforma in un germoglio, quindi si trasforma in piantine. Quindi la pianta diventerà un potente cespuglio, formerà molte piccole teste di cavolo.
Istruzioni
Passo 1
La vita dei cavoletti di Bruxelles inizia con il seme. È piccolo, solido, di colore nero. Quando lo pianti nel terreno, inizierà una trasformazione magica. In pochi giorni, l'embrione dormiente in esso uscirà sotto forma di germoglio. Supererà lo strato di terreno e si precipiterà al sole. Mentre le riprese sono ancora piccole. Durante questo periodo, i cavoletti di Bruxelles si presentano così: un gambo piuttosto sottile e 2 foglie verdi cotiledoni a forma di cuore.
Passo 2
Ci vorranno altri 5-10 giorni e sul germoglio si formeranno 2 paia di foglie vere. Sono allungati. I bordi delle foglie sono leggermente ondulati, sembrano belli. In pochi giorni cresceranno più foglie sulle piantine di cavolini di Bruxelles. E ora 4 foglie potenti ostentano su uno stelo forte. Sono tutte dello stesso colore verde intenso.
Passaggio 3
Le piantine forti vengono trasportate dalla casa al villaggio, alla dacia. Se qualcuno vive in una zona rurale, lo trapiantano semplicemente dal davanzale della finestra al giardino. Il cavolo ama crescere allo stato selvatico. Se viene annaffiato con abbastanza acqua, presto la pianta non verrà riconosciuta.
Passaggio 4
E ora i suoi rami delle foglie si allargavano. Ma i piccioli su cui ostentano sono ancora piccoli. I cavoletti di Bruxelles impiegano molto tempo a crescere. È una pianta biennale. Questo è il tempo che impiega per formare i semi. Piccole teste di cavolo, delle dimensioni di una noce, appariranno in 7-8 mesi. Pertanto, i giardinieri lo piantano sulle piantine così presto - all'inizio di febbraio. Dopo questo tempo, l'aspetto dei cavoletti di Bruxelles cambia.
Passaggio 5
Se guardi nelle ascelle delle foglie, vedrai lì dei boccioli, da cui i ramoscelli sono cresciuti entro la data indicata. Le teste di cavolo iniziano a formarsi in cima. Sono loro che vengono mangiati quando si preparano zuppe di verdure. Le teste di cavolo vengono utilizzate come secondi piatti. Per fare questo, devono essere immersi in acqua bollente e cotti per 5-8 minuti, messi in uno scolapasta. A piacere potete friggerli in olio di semi di girasole o farli bollire.
Passaggio 6
I cavoletti di Bruxelles maturano entro la fine di settembre - fine ottobre. Resistono a lievi gelate, quindi a volte vengono rimossi a metà novembre. Se il freddo è stato forte, raccogli e conserva nel congelatore.
Passaggio 7
Come si guardano da vicino questi frutti? Sono una copia più piccola di un cavolo bianco. Le teste di cavolo, sebbene piccole, sono dense. I fogli sono strettamente premuti l'uno contro l'altro e all'interno c'è un moncone.
Passaggio 8
I cavoletti di Bruxelles non sono solo verdi, ma anche di colore rosso-lilla. Fatta eccezione per questa funzione, sembra esattamente come la sua controparte verde.
