Ci sono molte ricette diverse per il pollo. A volte, utilizzando ingredienti del tutto semplici, si può beneficiare della presentazione originale del piatto. Prova a sorprendere i tuoi cari con un cocktail di insalata di pollo.
È necessario
- - 300 grammi di filetto di pollo;
- - 350 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura;
- - 3 cetrioli;
- - uova di gallina - 3 pezzi;
- - 2 pz. grossi spicchi d'aglio;
- - 3 cucchiai di piselli (in scatola);
- - 4 cucchiai di maionese;
- - pepe nero macinato grossolanamente, sale.
Istruzioni
Passo 1
Sciacquare bene il filetto di pollo e lessarlo in acqua leggermente salata. Quindi il filetto viene raffreddato e tagliato a strisce sottili, quindi cosparso di pepe.
Passo 2
Le uova vengono bollite sode, raffreddate e il guscio viene rimosso. Separare i tuorli dagli albumi, dopodiché gli albumi vengono accuratamente tagliati a listarelle, e i tuorli vengono strofinati su una grattugia grossa.
Passaggio 3
I cetrioli vengono lavati, tagliati longitudinalmente in due parti e tagliati a striscioline. Il formaggio viene grattugiato su una grattugia grossa. L'aglio viene sbucciato, lavato in acqua corrente e schiacciato.
Passaggio 4
Tutti gli alimenti preparati sono disposti con cura in coppe porzionate (è possibile utilizzare coppe gelato) nel seguente ordine: cetrioli, pollo, proteine, quindi aglio, formaggio e piselli. Ogni strato deve essere leggermente salato e unto delicatamente con un po' di maionese.
