La torta di carote con semi di papavero è un dolce semplice e delizioso che può essere servito con il tè tutti i giorni. Avrai bisogno di un po' di tempo per prepararlo. Si scopre che una torta del genere è morbida, gustosa. E sembra delizioso e "soleggiato" - grazie all'aggiunta di carote.
È necessario
- - 3 carote
- - 300 g di farina
- - 4 uova
- - un bicchiere di olio vegetale
- - 400 g + 125 g di zucchero
- - un cucchiaio di lievito per dolci
- - 50 g cacao
- - 100 ml di panna
- - 120 ml di acqua
- - 9 g di gelatina
- - tre cucchiai di semi di papavero
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare le carote. Portare ad una purea con un frullatore ad immersione. Aggiungere l'olio vegetale alle carote tritate in questo modo, mescolare bene il tutto.
Passo 2
Sbattere le uova con lo zucchero nella quantità di 400 g Mescolare le carote tritate con le uova. Aggiungi il papavero. Se non ti piacciono molto i semi di papavero, puoi cuocere anche senza.
Passaggio 3
Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare tutto accuratamente. Foderare una teglia con carta da forno, versarvi l'impasto.
Passaggio 4
Metti la futura torta nel forno, preriscaldandola a 180 gradi. Infornare per 40 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti.
Passaggio 5
Togliete la torta di carote dallo stampo e fate raffreddare. Preparate la glassa al cacao. Per fare questo, immergere la gelatina in acqua in modo che si gonfi.
Passaggio 6
In una casseruola, unire panna, zucchero - 125 g, cacao. Mescolare delicatamente e scaldare a fuoco basso. Quindi aggiungere la gelatina gonfia. Non portare a ebollizione, attendere che tutti gli ingredienti si dissolvano.
Passaggio 7
Versare la glassa sulla torta. Deve essere versato al centro in modo che scorra lungo i bordi. Puoi spostare la torta stessa, non toccare la glassa, quindi risulterà essere "a specchio". Decorate la torta come più vi piace, fate raffreddare, tagliate a porzioni.
