La panna acida è un prodotto unico e versatile. È unico perché è un'invenzione primordialmente russa e universale perché può essere aggiunto a quasi tutti i piatti. Mannik su panna acida è un ottimo dessert per tutta la famiglia e può essere preparato sia da una padrona di casa esperta che da un principiante in cucina.
È necessario
- - 1 cucchiaio. semolino;
- - 1 cucchiaio. panna acida;
- - 2 uova;
- - 1 cucchiaio. Sahara;
- - 100 g di burro;
- - 100 g di farina;
- - bibita;
- - 50 ml di olio vegetale;
- - sale.
Istruzioni
Passo 1
Prendi un bicchiere di semola e mescolalo in una ciotola profonda con un bicchiere di panna acida grassa, lascia per dieci minuti per gonfiare la semola.
Passo 2
Prendere due uova di gallina, romperle in una ciotola, aggiungere un bicchiere di zucchero e sbattere bene. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una leggera schiuma. Versate le uova sbattute con lo zucchero nel semolino e amalgamate il tutto.
Passaggio 3
Aggiungere all'impasto 100 g di burro ammorbidito e un po' di sale (un pizzico). Versare la farina in una ciotola di pasta, mescolando continuamente. Per il gonfiore, aggiungi un cucchiaio di bicarbonato di sodio.
Passaggio 4
Prendete una tortiera e spennellatela con olio vegetale, stendendola su tutta la superficie della teglia, in modo che la manna non si attacchi. Versare l'impasto in uno stampo. Invia l'impasto al forno preriscaldato a 180 ° per mezz'ora. Tagliate la manna a pezzi, trasferitela in un piatto e spolverate con un po' di zucchero a velo.
