Il caffè verde allo zenzero non è solo una bevanda deliziosa e tonificante, ma anche incredibilmente salutare. Soprattutto per chi cerca di perdere peso. L'insolito aroma di erbe del caffè verde è infuso con note luminose e tonificanti di zenzero. Una bevanda del genere può dare un ottimo umore, soprattutto perché è abbastanza facile da preparare.
Il caffè verde è ottenuto da chicchi di caffè non tostati ed è considerato molto più salutare del caffè normale. Nel processo di tostatura, i cereali perdono molte sostanze utili, ma soprattutto perdono acido clorogenico. Questa è una sostanza utile che ha un effetto preventivo sul corpo umano e previene malattie come il diabete, le malattie cardiovascolari. L'acido clorogenico accelera anche il metabolismo e aiuta a bruciare le calorie in eccesso.
Pertanto, il caffè verde, che contiene questo acido straordinario, ha un effetto positivo sul corpo umano.
Ma il caffè verde è ancora più vantaggioso se combinato con lo zenzero.
Lo zenzero è stato a lungo usato per curare il raffreddore, aumentare l'immunità e migliorare la digestione. Lo zenzero riduce il colesterolo ed è considerato un ottimo aiuto per la perdita di peso.
La miscelazione del caffè verde con lo zenzero conferisce alla bevanda un gusto originale e insolito, diverso da qualsiasi altro. Vale la pena provare questa bevanda almeno una volta nella vita, soprattutto perché non è difficile realizzarla.
Per preparare il caffè verde allo zenzero occorrono: 2-3 cucchiai di caffè verde appena macinato, un pezzo di zenzero dello spessore di 1-2 cm, 150 ml di acqua.
È meglio macinare i chicchi di caffè in un macinino manuale, non in uno automatico. In primo luogo, darà un tocco rituale all'intero processo di creazione di una bevanda e, in secondo luogo, conserverà il gusto ricco e l'aroma del caffè. Si consiglia di assumere acqua pulita e in bottiglia in modo che la bevanda non abbia un retrogusto sgradevole, come può essere il caso dell'acqua del rubinetto.
Successivamente, è necessario grattugiare lo zenzero su una grattugia fine e aggiungerlo al caffè macinato. Quindi l'acqua viene versata nel turco, riscaldata e vi viene versata una miscela di caffè e zenzero. Ora devi monitorare molto attentamente il processo e notare il momento in cui la schiuma inizia a formarsi. Non appena compaiono le prime bolle, è necessario rilevare esattamente 3 minuti e in nessun caso di più.
È molto importante non surriscaldare la bevanda, poiché durante il lungo trattamento termico, una parte significativa dei nutrienti e delle vitamine che compongono lo zenzero viene distrutta.
Nel primo minuto di bollitura, il caffè può facilmente "scappare", quindi dovresti monitorare attentamente il turco: rimuovilo dal fornello in tempo o riduci rapidamente il riscaldamento.
Esattamente tre minuti dopo, il turco deve essere completamente tolto dal fuoco e il caffè deve essere lasciato riposare per alcuni minuti, in modo che il suo gusto sia più brillante. Quindi la bevanda deve essere filtrata attraverso un colino fine o una garza. Se lo si desidera, è possibile aggiungere al caffè latte, zucchero, panna o persino miele.
Ora puoi berlo.
La bevanda potrebbe non avere un colore molto appetitoso e bello, ma ha un sapore eccezionale e l'aroma è molto piacevole.
Nonostante l'ovvia utilità del caffè verde e dello zenzero, è ancora necessario osservare la misura nell'uso di questa bevanda. La norma per un adulto è solo due tazze al giorno. In caso contrario, possono verificarsi manifestazioni fisiche spiacevoli: aumento della pressione sanguigna, disturbi del ritmo cardiaco, insonnia, aumento dell'irritabilità, ecc.
