Il caffè verde è forse il marchio dietetico più trendy e popolare del 21° secolo. Si distingue per il prezzo elevato, il gusto specifico e il contenuto calorico estremamente basso. Tuttavia, la mancanza di conoscenza di questo prodotto ci fa pensare alla cosa principale: quali sono i benefici e i danni del caffè verde.
Verde significa non trattato
In effetti, il caffè verde non è affatto una varietà stravagante di caffè normale. Si tratta di grani che non hanno subito trattamenti termici e hanno mantenuto il loro colore naturale, oltre a una serie di proprietà originali. Il gusto di una bevanda a base di tali materie prime è piuttosto specifico: aspro, astringente, come si suol dire, "per un dilettante". Molto probabilmente, poche persone avrebbero osato fare del caffè verde una parte della loro dieta persistente, se non per una campagna pubblicitaria su larga scala. Afferma che il caffè verde è un eccellente dimagrimento e un potenziatore delle prestazioni.
Quasi come il nero. Solo meglio
Il caffè verde, infatti, è estremamente ricco di sostanze nutritive e oligoelementi. Come il suo cugino nero, contiene una grande quantità di caffeina, che è caratterizzata da un notevole effetto tonico. Inoltre, una bevanda a base di cereali non lavorati migliora l'attività cerebrale umana, la memoria e previene l'accumulo di riserve di grasso.
Non bisogna dimenticare la sostanza tannica tannino, che fa parte dei chicchi verdi. Il suo compito è ridurre la carica batterica sul corpo, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e anche stabilizzare l'attività del tratto gastrointestinale.
Un altro elemento importante del caffè verde è la teofillina. Ha un effetto positivo sulla composizione del sangue, stimola il cuore e riduce al minimo il rischio di coaguli di sangue.
A proposito, il caffè verde contiene un antiossidante, che viene distrutto a una temperatura di 200 ° C, il che significa che è completamente assente nella bevanda nera. Questo acido clorogenico unico è una vera salvezza per i diabetici, così come per le persone che soffrono di sovrappeso e disturbi metabolici.
Inoltre, i benefici del caffè verde sono dovuti a un insieme equilibrato di altri ingredienti: aminoacidi, fibre, alcaloidi purinici e oli essenziali. Presi insieme, forniscono un eccellente effetto brucia grassi e anticellulite e, secondo alcuni rapporti, possono essere la prevenzione del cancro.
Attenzione caffeina
Il caffè verde è una bevanda potente che dovrebbe essere consumata con cautela. Il suo eccesso nella dieta umana provoca insonnia, irritabilità, sbalzi d'umore. Inoltre, può portare a disturbi digestivi, inclusa la diarrea.
Questo prodotto è severamente vietato per l'uso da parte di bambini, donne incinte e donne durante l'allattamento. Le controindicazioni includono anche il glaucoma, l'ipertensione, l'osteoporosi e la sensibilità individuale alla caffeina.
Pertanto, i benefici e i danni del caffè verde vanno di pari passo. E la cosa principale qui è non esagerare con il consumo di questa bevanda alla moda. Meglio ancora, consulta il tuo medico prima di usarlo.
