Una ricetta interessante per l'insalata di carne piccante per chi non ama le ricette complicate e lunghe. Sembra molto bello, risulta molto gustoso ed è abbastanza semplice da preparare.
È necessario
- - foglia di lattuga (1 mazzetto),
- - peperone dolce (150 g),
- - mela (200 g),
- - cetrioli sottaceto (200 g),
- - manzo (150 g),
- - cipolle - circa 1 cipolla piccola,
- - semi di sesamo (per decorare e dare un tocco orientale),
- - maionese (circa 2 cucchiai. l.),
- - aglio fresco (1 spicchio),
- - limone (per la decorazione e il succo) - 1/3 di limone,
- - salsa di soia (2-3 cucchiai. l.),
- - semi di sesamo (in alto 1 cucchiaio. l.),
- - paprika - intorno ai bordi per la decorazione (1/2 cucchiaino).
Istruzioni
Passo 1
Tirare le foglie di lattuga con le mani e disporle su un piatto da portata. Quindi unire i cubetti di mela, i cetrioli sottaceto e i peperoni. Condire il composto con la maionese e aggiungere il succo di limone appena spremuto (~ 1/2 cucchiaino) e l'aglio tritato finemente.
Passo 2
Tagliare la carne attraverso la venatura a cubetti di 3-5 mm di spessore. Tritare finemente la cipolla. Soffriggere la carne e le cipolle con la salsa di soia per circa 8 minuti, finché la carne non sarà tenera.
Passaggio 3
Mettere la carne grigliata sopra il composto di mele, peperoni e cetrioli e cospargere con semi di sesamo. Decorate un piatto con dei cerchi di limone a fette e spolverate con paprika macinata lungo i bordi.
Passaggio 4
È meglio servire l'insalata su un piatto quadrato bianco: in questo modo sembra ancora più spettacolare. Questa brillante insalata incredibilmente gustosa ti delizierà per ogni vacanza e nei giorni feriali ti delizierà con gusto e bellezza.
