Preparare un antipasto sfizioso e originale infatti è facile come sgusciare le pere. Questo può essere visto nell'esempio delle polpette di pesce in pasta sfoglia. Questo piatto croccante piacerà a tutti gli ospiti.
È necessario
- - pasta sfoglia - 800 g;
- - filetto di pesce - 450 g;
- - cipolla - 1 pezzo;
- - uovo - 1 pezzo;
- - prezzemolo;
- - sale;
- - Pepe nero macinato;
- - tuorlo d'uovo.
Istruzioni
Passo 1
Mettere i filetti di pesce e le cipolle sbucciate in un frullatore. Macina questa miscela. Quindi aggiungere nello stesso posto il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero. Mescolare tutto accuratamente. Così, si è rivelata la carne macinata. A proposito, puoi usare qualsiasi pesce per preparare questo piatto.
Passo 2
Staccare un pezzetto dalla carne macinata e arrotolarlo in una palla, la cui dimensione è pari a quella di una noce. Fatelo con tutta la carne macinata rimanente. Di conseguenza, dovresti ottenere circa 21-23 palline.
Passaggio 3
Stendere la pasta sfoglia con il mattarello e tagliarla a strisce dello spessore di circa 1 centimetro.
Passaggio 4
Avvolgere le polpette di carne macinata con le strisce risultanti. Vanno a una di queste palline circa 2. Se questa procedura non funziona per te, stendi l'impasto più forte. Questo rende il nastro più largo e più facile da avvolgere.
Passaggio 5
Sbattere un po' il tuorlo d'uovo in una ciotola a parte. Con la massa risultante, ungere con cura le polpette di carne macinata avvolte in strisce di pasta.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a una temperatura di 200 gradi e inviare lo spuntino, steso su una teglia, a cuocere per circa mezz'ora. Raffreddare i prodotti da forno finiti e servire. Le polpette di pesce in pasta sfoglia sono pronte!
