Il tè all'ibisco in Egitto era chiamato le bevande del faraone e ai nostri giorni gode di una meritata popolarità. È particolarmente spesso consumato in un clima estivo caldo e afoso in una forma fredda. Oltre alla dissetante, l'ibisco possiede molte proprietà benefiche che non sono ben note a nessuno.
Per la preparazione dell'ibisco vengono utilizzati petali e fiori della pianta dell'ibisco. Viene anche chiamata rosa cinese o sudanese. In linea di principio, l'ibisco non è affatto tè, poiché è preparato dai fiori, non dalle foglie di una pianta, ma siamo abituati a chiamare tutto ciò che viene preparato tè.
Esistono tre metodi ben noti per preparare una bevanda:
- caldo. In questo caso si versano 2 cucchiaini di foglie di tè in 0,3 litri di acqua bollente e si lasciano in infusione per circa 5 minuti, quindi si filtrano e si versano nelle tazze;
- freddo. Inoltre, 2 cucchiai di foglie di tè vengono versati in un contenitore, versati con acqua fredda, ma hanno insistito più a lungo, circa 3 ore;
- la cottura, da non confondere con la bollitura. L'ibisco viene versato in un piatto resistente al calore, versato con acqua fredda e riscaldato per 3-5 minuti, senza far bollire l'acqua.
Il fatto che l'ibisco freddo disseta è noto a molti, ma il fatto che la bevanda calda riscaldi perfettamente è un fatto poco noto;
Grazie all'enorme quantità di vitamina C, la bevanda ha un effetto preventivo e immunostimolante sul corpo, allevia i sintomi del raffreddore, accelera il recupero;
L'ibisco contiene 13 aminoacidi di cui il corpo ha bisogno, ma non può sintetizzarli da solo;
Gli antiossidanti che compongono l'ibisco aiutano a rimuovere gli agenti cancerogeni dal corpo, il che significa che servono come prevenzione del cancro;
Il tè all'ibisco ha un effetto benefico sul fegato e sul pancreas, favorisce la produzione di bile e la rimozione di tossine alcoliche e medicinali e sali di metalli pesanti dal corpo;
Migliora la funzione intestinale, aiuta a combattere la stitichezza;
È utile per i pazienti ipertesi, poiché riduce la pressione sanguigna e rimuove il colesterolo in eccesso dal sangue.
L'ibisco non è raccomandato per le persone con malattie dello stomaco e del tratto gastrointestinale, poiché aumenta la secrezione di succo gastrico e aumenta l'acidità. L'ipotensione è anche una controindicazione al consumo frequente di alcol.
