Molte persone amano l'ibisco. Chi per il suo gusto, chi per le sue proprietà benefiche. Tuttavia, pochi sanno come prepararlo correttamente. Nel frattempo, il suo gusto, e in alcuni casi la sua utilità per l'intero corpo umano, dipende direttamente dalla corretta infusione di questo tè.
Principi di produzione dell'ibisco
Al fine di ottenere la bevanda più deliziosa, aderisci ad alcuni principi durante la preparazione dell'ibisco.
1. Prendi le foglie di tè dove i petali di ibisco non sono polverizzati, ma essiccati interi. Se non riesci a trovare petali di ibisco interi, cerca le foglie di tè dove verranno essiccate in grandi parti.
2. Quando scegli la quantità di infusione, lasciati guidare da 1,5 cucchiaini di petali per bicchiere d'acqua. Se ti piace il tè più forte o più debole, prova a sperimentare con il numero di petali da preparare.
3. Per preparare l'ibisco, è meglio prendere una teiera in ceramica o vetro. Non utilizzare utensili in metallo poiché il metallo influenzerà negativamente il colore e il gusto della bevanda finale. Per cuocere l'ibisco sul fuoco, usa una pentola smaltata. Se ciò non è possibile, cuocere a bagnomaria.
4. Il gusto di questa bevanda dipende dalla sua forza. L'ibisco può essere consumato freddo o caldo, con o senza zucchero - tutto dipende dai gusti.
Ricette per la preparazione dell'ibisco
Esistono diversi modi per preparare il tè all'ibisco.
1. Metti i petali in una ciotola di acqua bollente. Fate sobbollire per 3 minuti. L'acqua diventa rosso vivo e acquista un caratteristico sapore agrodolce. Aggiungi lo zucchero a questa bevanda.
2. Metti i petali di ibisco in una ciotola con acqua bollente e lascia per 5-10. Si ottiene così una bevanda più o meno forte, a seconda della durata dell'infusione del tè.
3. Se preferisci consumare l'ibisco freddo, procedi come segue: metti i petali in acqua fredda e porta a ebollizione. Aggiungere lo zucchero a piacere, togliere dal fuoco. Lascia in infusione il tè, quindi riponilo in frigorifero.
4. Ricetta dell'ibisco egiziano. Aggiungi 3 cucchiaini di petali a un bicchiere di acqua fredda. Lasciali lì per un paio d'ore. Trascorso questo tempo, mettete sul fuoco basso e aspettate che la bevanda bolle. Dopo che il tè ha bollito per 4 minuti, togliere dal fuoco e filtrare. Aggiungere lo zucchero a piacere. Può essere consumato sia freddo che caldo.
