Anche una casalinga alle prime armi può cucinare una torta in un normale forno a microonde. Allo stesso tempo, è necessario pochissimo tempo per la cottura. E la torta non risulterà peggiore di quella cotta in forno.
È necessario
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- Per il test:
- - 150 g di burro o margarina per la cottura;
- - 150 g di farina di frumento;
- - 150 g di zucchero;
- - 3 uova;
- - 3 cucchiai. cucchiai di latte;
- - 0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio o lievito in polvere;
- - 0,5 cucchiaini di vanillina.
- Da riempire:
- - 5 mele medie;
- - 80 g di uvetta;
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di succo di limone;
- - 100 g di zucchero;
- - 0,5 cucchiaini di cannella.
- Per il fondente:
- - 2 cucchiai. cucchiai di burro;
- –100 g di farina;
- - 50 g di zucchero a velo;
- - 0,5 cucchiaini di noce moscata.
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare la margarina fusa o il burro e lo zucchero fino a renderli bianchi. Sbattere le uova in una ciotola a parte. Aggiungi il bicarbonato di sodio o il lievito, la vanillina, il latte, le uova sbattute alla massa di zucchero e margarina e mescola. Aggiungere gradualmente la farina setacciata in piccole porzioni e mescolare accuratamente.
Passo 2
Prepara i tuoi utensili per la cottura a microonde. Si consiglia di utilizzare una forma rotonda in vetro o silicone con i lati alti. L'impasto deve essere pieno solo per metà, in quanto la torta lievita bene durante la cottura. Foderare il fondo della teglia con carta da forno o spennellare con un po' di olio vegetale. Versare l'impasto finito in una teglia e cuocere nel microonde per circa 5-7 minuti alla massima potenza.
Passaggio 3
Scegli mele succose e acerbe con polpa soda. Lavare e sbucciare, togliere il torsolo e tagliare, tagliare a pezzetti e spruzzare subito con succo di limone per evitare che anneriscano. Sciacquare l'uvetta e asciugarla bene. Unire le fette di mela con la farina setacciata, lo zucchero, l'uvetta e la cannella. Distribuire il ripieno di mele sulla crosta cotta al microonde.
Passaggio 4
Prepara il fondente. Unire il burro fuso, la farina, lo zucchero a velo e la noce moscata macinata. Coprire uniformemente la torta farcita con il fondente dolce cotto. Metti nel microonde la teglia alla massima potenza per altri 7-8 minuti.
Passaggio 5
Non esagerare con l'impasto nel microonde, altrimenti la torta risulterà asciutta e nella consistenza assomiglierà ai biscotti. Lasciare raffreddare la torta nella teglia fino a quando non sarà calda. Quindi trasferire con cura la torta di mele finita su un piatto da portata, guarnire con panna montata se lo si desidera, tagliare in porzioni e servire con tè, caffè o cacao.
