La torta "Camomilla Field" decorerà qualsiasi tavola festiva e delizierà tutti gli ospiti con il suo gusto delicato!
È necessario
- Per il test:
- - 100 g di farina
- - 100 g di zucchero
- - proteine di 4 uova
- Da riempire:
- - sciroppo
- - 200 ml di crema
- - Zucchero (150g
- - 500 ml di panna acida 15% 15%
- - 700 g di ricotta
- - 24 g di gelatina
- Per la decorazione:
- - 200 ml di crema
- - zucchero a velo camomilla
- - scaglie di cocco colorate
Istruzioni
Passo 1
Impastare la pasta biscotto. Per fare questo, sbattere i bianchi fino a ottenere una schiuma densa e bianca, aggiungere lo zucchero, aggiungere lentamente la farina e mescolare fino a che liscio.
Passo 2
L'impasto risultante viene inviato a un forno preriscaldato a 200 gradi per 30-40 minuti.
Passaggio 3
Preparare la crema: sbattere la panna con lo zucchero usando un mixer, aggiungere la panna acida, la ricotta e mescolare bene. Preparare una soluzione di gelatina e versarla nella massa.
Passaggio 4
Quindi sforniamo la torta, la facciamo raffreddare, la inzuppiamo con lo sciroppo freddo e la mettiamo in uno stampo con il fondo diviso. Versare la massa di panna acida sopra la torta e inviarla in frigorifero per 15-20 minuti.
Passaggio 5
Montare la panna e ricoprire con la parte superiore e i lati della torta. Decorate la parte superiore del prodotto con camomilla e zucchero a velo e spolverate con cocco colorato.
Passaggio 6
Inviamo il dessert finito al forno per 40-50 minuti.
